Küchenchef für gehobene Gastronomie

vor 4 Wochen

Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Deutschland Nestor Hotel Ludwigsburg Vollzeit

Über das Unternehmen: Das Nestor Hotel Ludwigsburg ist ein elegantes 4-Sterne-Haus, das in einem historischen Backsteinbau untergebracht ist. Unser Hotel bietet eine perfekte Kombination aus modernem Komfort und traditionellem Charme.

Stellenbeschreibung: Wir suchen einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der unser Küchenteam leitet und für die kulinarische Exzellenz in unserem Restaurant verantwortlich ist.

Ihre Aufgaben:

  • Leitung und Organisation der Küchenabläufe
  • Gestaltung und Umsetzung kreativer Menüs
  • Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen
  • Schulung und Motivation des Küchenteams
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
  • Effiziente Verwaltung der Warenbestände und Kostenkontrolle

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft für die Küche
  • Fähigkeit zur Teamführung und Kommunikation
  • Flexibilität und hohe Dienstleistungsorientierung

Wir bieten:

  • Ein familiäres Betriebsklima in einem motivierten Team
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Individuelle Einarbeitungsphase und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in unseren Hotels
  • VWL Arbeitgeberzuschuss und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen

  • Küchenchef/in für unser Restaurant

    vor 4 Wochen

    Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Deutschland Nestor Hotel Ludwigsburg Vollzeit

    Willkommen im Nestor Hotel Ludwigsburg! Wir suchen eine/n engagierte/n Küchenchef/in, der/die unser Team bereichert und für kulinarische Höhepunkte sorgt. In unserem stilvollen 4-Sterne-Hotel bieten wir nicht nur komfortable Unterkünfte, sondern auch ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis. Ihre Aufgaben: Leitung der Küchenabläufe und...

  • Küchenchef (m,w,d)

    vor 4 Wochen

    Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Deutschland Ratskeller Saarbrücken Vollzeit

    Lebendige Gastronomie im Ratskeller Saarbrücken – das ist unser Anspruch. Wir suchen einen Koch (m,w,d), der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste begeistert. Deine FähigkeitenTalentierte Kochkunst mit einem Gespür für Geschmack Ruhe bewahren, auch in stressigen Situationen Erfahrung in Buffet- und à la carte-Service Fähigkeit zur...

  • Servicemitarbeiter - Gastgeber mit Herz

    Vor 6 Tagen

    Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Adler Ottenbacher GmbH Vollzeit

    Über unsHotel Adler Ottenbacher GmbH ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit vier Generationen Gastfreundschaft und Qualität bietet. Unsere 4-Sterne-Superior-Hotels in Asperg bei Ludwigsburg sind ideal für Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Genießer, Aktive und Familien.Ihre AufgabenVorbereitung und Nachbereitung des TagesgeschäftsAktiver...

  • Servicemitarbeiter - Gastgeber mit Herz

    Vor 7 Tagen

    Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Adler Ottenbacher GmbH Vollzeit

    Über unsHotel Adler Ottenbacher GmbH ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit vier Generationen Gastfreundschaft und Qualität bietet. Unsere 4-Sterne-Superior-Hotels in Asperg bei Ludwigsburg sind ideal für Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Genießer, Aktive und Familien.Ihre AufgabenVorbereitung und Nachbereitung des TagesgeschäftsAktiver...

  • Stellv. Restaurantleiter

    vor 3 Monaten

    Ludwigsburg, Deutschland Better Taste Catering GmbH Better Taste Food und Service GmbH Vollzeit

    Ab sofort gesucht (unbefristet) Kein Gehalt angegeben Kein Homeoffice Better Taste Catering Für unser DANZA Restaurant & Weinbar sind wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf der Suche nach einem stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben Einteilung, Anleitung und Motivation der Servicemitarbeiter Ansprechpartner für unsere...

  • Stellv. Restaurantleiter

    vor 3 Monaten

    Ludwigsburg, Deutschland Better Taste Catering GmbH Vollzeit

    **Better Taste Catering** Für unser DANZA Restaurant & Weinbar sind wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf der Suche nach einem _**stellvertretenden Restaurantleiter**_ (m/w/d) in Vollzeit. **Ihre Aufgaben** - Einteilung, Anleitung und Motivation der Servicemitarbeiter - Ansprechpartner für unsere Gäste - Durchführung eines fachgerechten...

  • Servicemitarbeiter

    Vor 7 Tagen

    Ludwigsburg, Deutschland Hotel Adler Ottenbacher GmbH Vollzeit

    Bereits seit vier Generationen ist der Adler Teil unserer Familiengeschichte. Seit über 125 Jahren empfangen wir Reisende in unserer Heimat Asperg bei Ludwigsburg und geben ihnen mit Herzlichkeit und Engagement das Gefühl, zu Hause zu sein. Unser 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über 67 exklusive Hotelzimmer und drei einzigartige Themen-Appartements. Es...