Leiter der Küchenabteilung

vor 3 Wochen

Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee Vollzeit


Leiter der Küchenabteilung (m/w/d)

Leiter der Küchenabteilung (m/w/d)
  • Vollzeit
  • Mit Berufserfahrung

Bei HANS IM GLÜCK legen wir großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter*innen und Gäste. In einem multikulturellen Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Offenheit und Respekt sind. Wir heißen auch Quereinsteiger herzlich willkommen und möchten, dass Du Dich bei uns wohlfühlst und Freude an Deiner Tätigkeit hast. Bei uns gibt es keine Uniformen, denn Glücksmomente entstehen, wenn Du authentisch sein kannst.

Für unser Team suchen wir eine engagierte und durchsetzungsstarke Persönlichkeit als

Leiter der Küchenabteilung (m/w/d)

Wir bieten Dir:

  • Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Team
  • Vielfältige Aufgaben in einer entspannten Arbeitsatmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, respektvolle Zusammenarbeit)
  • Ein stabiler Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Vergütung
  • Ein gut erreichbarer Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Kostenlose Getränke und Verpflegung für das Personal
  • Individuelle Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere interne Akademie
  • Ein Unternehmen, das nachhaltig wächst

Das bringst Du mit:

  • Eine Ausbildung in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich.
  • Kaufmännische Kenntnisse, insbesondere in der Personalführung und im Kostenmanagement
  • Ein starkes Teamgefühl
  • Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit.
  • Die Fähigkeit, andere zu motivieren und gut mit Menschen umzugehen.
  • Einsatzbereitschaft: Du packst gerne mit an, übernimmst Verantwortung und bist eine aktive Persönlichkeit.
  • Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

  • Die Küche ist Dein Verantwortungsbereich: Du leitest eigenständig den gesamten Küchenbetrieb, organisierst die Arbeitsabläufe und erstellst die Dienstpläne.
  • Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
  • Deine Hauptaufgabe: Zubereitung der Speisen gemäß den Rezeptvorgaben.
  • Du behältst den Wareneinsatz im Auge, kontrollierst die Lagerbestände und bestellst neue Waren.
  • Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) ist für Dich selbstverständlich, insbesondere in Bezug auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln und Küchenausstattung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK bedeutet, Teil eines national führenden Unternehmens in der Systemgastronomie zu sein.

  • Leiter der Küchenabteilung

    vor 4 Wochen

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  • Leiter der Küchenabteilung

    vor 3 Wochen

    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für die operative und administrative Leitung der Küche in allen Gastronomiebereichen Gewährleistung der Qualität und Präsentation sämtlicher Speisen, um stets ein erstklassiges Angebot zu garantieren Überwachung der festgelegten Qualitätsstandards und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Durchführung von...

  • Erfahrener SAP Logistik Berater

    vor 3 Wochen

    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Arbeitgeber aus der Region Vollzeit

    Über die PositionSie haben eine Leidenschaft für die IT-Beratung und möchten aktiv an unserem Erfolg mitwirken? In der Rolle als Senior SAP Logistik Berater erwarten Sie spannende Projekte bei unseren nationalen und internationalen Klienten.Ihre AufgabenSie übernehmen Verantwortung in der Optimierung von Geschäftsprozessen im Bereich Logistik.Sie sind...

  • Leiter in Vertrieb/ticketing

    vor 3 Monaten

    Mannheim, Deutschland Nationaltheater Mannheim Eigenbetrieb der Stadt Mannheim Vollzeit

    Der Eigenbetrieb Nationaltheater sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n **LEITER*IN VERTRIEB/TICKETING (M/W/D)** Entgeltgruppe 11 TVöD | Vollzeit (zzt. 39 Stunden) | unbefristet **Ihre Aufgaben**: - Gesamtverantwortung für den gesamten Karten - und Abonnementverkauf, einschließlich Payment - Zahlungsverkehr und Beschwerdemanagement - Übersicht...

  • Pädagogische Fachkraft Im Mutter-kind-haus

    vor 3 Monaten

    Mannheim, Deutschland Coccius - Träger der Jugendhilfe Vollzeit

    Für unser **Mutter-Kind-Haus in Lampertheim** suchen wir **ab sofort **eine **sozialpädagogische Fachkraft (m/w/d)** für den Gruppendienst **in Vollzeit**. UNSER ANGEBOT - ein attraktives und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld - ein junges und aufgeschlossenes Team - umfassende Einarbeitung durch erfahrene Fachkraft - **attraktive Perspektiven und...

  • Pädagogische Fachkraft Im Mutter-kind-haus

    vor 3 Monaten

    Mannheim, Deutschland Coccius - Träger der Jugendhilfe Vollzeit

    Für unser **Mutter-Kind-Haus in Lampertheim** suchen wir **ab sofort **eine **sozialpädagogische Fachkraft (m/w/d)** für den Gruppendienst **in Vollzeit**. UNSER ANGEBOT - ein attraktives und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld - ein junges und aufgeschlossenes Team - umfassende Einarbeitung durch erfahrene Fachkraft - **attraktive Perspektiven und...

  • Mitarbeiter im Bereich Zertifizierte Projektleitung

    Vor 2 Tagen

    Mannheim, Deutschland IT-Stelle der hessischen Justiz Vollzeit

    Über uns Die Informationstechnik-Stelle der hessischen Justiz nimmt hessenweit übergreifend IT-Aufgaben für die hessischen Gerichte, die Staatsanwaltschaften und den Justizvollzug wahr. Mit ihren Mitarbeitenden im Herzen des Rhein-Main-Gebietes am Hauptsitz Bad Vilbel sowie in den Außenstellen Kassel und Weiterstadt betreut sie als...