Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Abteilungsleitung Konditorei - Hannover, Niedersachsen - Bäcker Göing

  • Schichtleitung/teamleitung (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Hannover, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH Vollzeit

    **für unser Mövenpick Café und die Zigolini Bar am Flughafen Hannover | in Vollzeit oder Teilzeit**: **Am Hannover Airport sind wir mit 7 abwechslungsreichen Gastronomiekonzepten Gastgeber und Foodlover mit Herz**: **Die Marché Mövenpick Natural Bakery begeistert mit frisch von Hand gebackenem Brot und Kuchen-Spezialitäten, im Palavrion steht der...

Abteilungsleitung Konditorei

vor 3 Monaten

Hannover, Niedersachsen, Deutschland Bäcker Göing Vollzeit
Einführung

Übernimmst du gerne die Verantwortung in einem kreativen Umfeld? Bei Bäcker Göing suchen wir eine erfahrene Führungskraft für unsere Konditoreiabteilung. Hier kreieren wir nicht nur Backwaren, sondern auch exquisite Süßspeisen mit Hingabe und Sorgfalt.

Unsere Konditorei ist ein Ort, an dem Leidenschaft auf Handwerk trifft. Wir suchen eine visionäre Persönlichkeit, die unser Team inspiriert und die Abteilung auf ein neues Level hebt.

Deine Aufgaben:
  • Führung und Organisation der gesamten Konditoreiabteilung, einschließlich der Planung und Umsetzung effizienter Produktionsprozesse.
  • Entwicklung innovativer Rezepte und Produkte, insbesondere im Bereich der veganen Süßwaren, sowie ständige Verbesserung des bestehenden Sortiments.
  • Leitung und Förderung des Personals, einschließlich der Motivation und Weiterbildung des Teams.
  • Begleitung und Ausbildung unserer Nachwuchskräfte, um sie zu Talenten von morgen zu formen.
  • Gewährleistung einer herausragenden Produktqualität sowie Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Vertrieb und Marketing zur Entwicklung von Strategien und Präsentationen.
  • Überwachung der Produktionskosten sowie Erstellung von Budgets und Kostenanalysen.
Dein Profil:
  • Du hast Erfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise in der Herstellung von Backwaren oder Süßigkeiten.
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in und hast bereits Führungserfahrung gesammelt.
  • Kreativität und Innovationsgeist sind für dich selbstverständlich und begleiten dich bei der Entwicklung neuer Produkte.
  • Du bringst ein starkes Organisationstalent und Erfahrung in der Mitarbeiterführung mit.
  • Ein Auge für Details sowie hohe Standards in Qualität und Hygiene sind für dich wichtig.
  • Du bist kommunikationsstark und arbeitest gerne im Team.
  • Erste Erfahrungen mit veganen Backwaren sind von Vorteil.
Das bieten wir dir:

Unsere Standards:

  • Ein moderner und fairer Arbeitsplatz mit langfristigen Perspektiven.
  • Umfassende Einarbeitung in deine neuen Aufgaben.
  • Flache Hierarchien und Mitgestaltungsmöglichkeiten.
  • Individuelle Förderung deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung.
  • Regelmäßige Schulungen zur Weiterbildung.
  • Mindestens 5 Wochen Urlaub pro Jahr.
  • Firmenveranstaltungen zur Teambildung.
  • Eine 5-Tage-Woche mit der Möglichkeit zur Teilnahme an einem Pilotprojekt zur 4-Tage-Woche.

Zusätzliche Vorteile:

  • Attraktive Rabatte über unser Benefits-Portal auf verschiedene Produkte und Dienstleistungen.
  • 30 % Rabatt auf alle Produkte der Bäckerei.
  • Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit.
  • Betriebliche Altersvorsorge.
  • Überraschungen zu deinem Geburtstag.
Kontaktinformationen

Wenn du ein dynamisches Team leiten möchtest, das auf deine kreativen Ideen und deine Führungskompetenz wartet, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Gemeinsam gestalten wir nicht nur köstliche Produkte, sondern auch erfolgreiche Geschichten.