Küchenleiter/in

vor 4 Wochen

Hamburg, Hamburg, Deutschland Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH Vollzeit
Deine Herausforderung

Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und seinem Engagement leiten kann.

Deine Aufgaben
  • Verantwortung für den Küchenbereich und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • Kalkulation, Kauf und Kontrolle von Lebensmitteln gemäß HACCP
  • Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Ernährung für unsere Bewohnerinnen und Bewohner
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin oder zum Koch
  • Einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
  • Hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Unser Unternehmen

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.

Unser Senioreneinrichtung liegt idyllisch in einer parkähnlichen Anlage auf dem Gelände des ehemaligen Allgemeinen Krankenhauses Bergedorf.