Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Brauer und Mälzer - Freising, Bayern - Ausbildungszentrum der Technische Universität München

  • Brauer und Mälzer

    vor 3 Wochen

    Freising, Bayern, Deutschland Ausbildungszentrum der Technische Universität München Vollzeit

    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen nach engagierten und motivierten Brauer und Mälzer, die sich für die Herstellung von verschiedenen Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken begeistern. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die gesamte Prozesskette von der Malzbereitung bis zur Bierabfüllung verantwortlich. Ihre...

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    vor 3 Wochen

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen nach engagierten und motivierten Brauer und Mälzer, die sich für die Herstellung von verschiedenen Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken begeistern. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die gesamte Prozesskette von der Malzbereitung bis zur Bierabfüllung verantwortlich. Ihre...

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    vor 3 Wochen

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen qualifizierte Fachkräfte, um verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke herzustellen. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die Herstellung von Malz, der Brauerei und der Abfüllung von Bier verantwortlich.Aufgaben:Herstellen von MalzBrauen von BierAbfüllen und Verpacken von BierReinigen und...

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    vor 3 Wochen

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen qualifizierte Fachkräfte, um verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke herzustellen. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die Herstellung von Malz, der Brauerei und der Abfüllung von Bier verantwortlich.Aufgaben:Herstellen von MalzBrauen von BierAbfüllen und Verpacken von BierReinigen und...

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    vor 2 Monaten

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen einen Brauer und Mälzer (m/w/d) für unsere Produktionsanlagen in Freising-Weihenstephan.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHerstellung von verschiedenen Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien GetränkenWeichen von Gerste und Herstellung von MalzBrauen von Bier mit Wasser, Hefe und HopfenKontrolle der Gaerung...

  • Brauer und Mälzer

    vor 2 Monaten

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen einen Brauer und Mälzer (m/w/d) für unsere Produktionsanlagen in Freising-Weihenstephan.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHerstellung von verschiedenen Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien GetränkenWeichen von Gerste und Herstellung von MalzBrauen von Bier mit Wasser, Hefe und HopfenKontrolle der Gaerung...

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    vor 1 Monat

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    Brauer und MälzerWir suchen einen Brauer und Mälzer, der sich auf die Herstellung von Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHerstellung von Malz und BierReinigung und Desinfizierung von Maschinen und AnlagenAnwendung fachbezogener RechtsvorschriftenHandhabung technischer...

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    vor 1 Monat

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    Brauer und MälzerWir suchen einen Brauer und Mälzer, der sich auf die Herstellung von Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHerstellung von Malz und BierReinigung und Desinfizierung von Maschinen und AnlagenAnwendung fachbezogener RechtsvorschriftenHandhabung technischer...

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    vor 2 Monaten

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    BerufsbildAls Brauer und Mälzer (m/w/d) stellen wir verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke her. Wir weichen Gerste und stellen somit Malz her, brauen dann daraus mit Wasser, Hefe und Hopfen Bier. Dazu setzen wir das Malz mit Wasser an und läutern die entstandene Maische, trennen also die festen von den flüssigen Teilen....

  • Brauer und Mälzer

    vor 2 Monaten

    Freising, Bayern, Deutschland Ausbildungszentrum der Technische Universität München Vollzeit

    BerufsbildAls Brauer und Mälzer (m/w/d) stellen wir verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke her. Wir weichen Gerste und stellen somit Malz her, brauen dann daraus mit Wasser, Hefe und Hopfen Bier. Dazu setzen wir das Malz mit Wasser an und läutern die entstandene Maische, trennen also die festen von den flüssigen Teilen....

  • Brauer und Mälzer

    vor 2 Monaten

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen einen Brauer und Mälzer (m/w/d) für unsere Produktionsanlagen in Freising-Weihenstephan.Aufgabenbereich:Herstellung von Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien GetränkenWeichen von Gerste und Herstellung von MalzBrauen von Bier mit Wasser, Hefe und HopfenKontrolle der Gaerung und Steuerung nach vorgegebenen...

  • Brauer und Mälzer

    vor 2 Monaten

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen einen Brauer und Mälzer (m/w/d) für unsere Produktionsanlagen in Freising-Weihenstephan.Aufgabenbereich:Herstellung von Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien GetränkenWeichen von Gerste und Herstellung von MalzBrauen von Bier mit Wasser, Hefe und HopfenKontrolle der Gaerung und Steuerung nach vorgegebenen...

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    vor 1 Monat

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen qualifizierte Mitarbeiter, um verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke herzustellen. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die Herstellung von Malz und Bier verantwortlich.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Reinigen und Desinfizieren von Maschinen, Geräten und ProduktionsanlagenAnwenden...

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    vor 1 Monat

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen qualifizierte Mitarbeiter, um verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke herzustellen. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die Herstellung von Malz und Bier verantwortlich.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Reinigen und Desinfizieren von Maschinen, Geräten und ProduktionsanlagenAnwenden...

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    vor 1 Monat

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    Brauer und MälzerWir suchen einen Brauer und Mälzer, der sich auf die Herstellung von Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHerstellung von Malz und BierReinigung und Desinfizierung von Maschinen und AnlagenAnwendung fachbezogener RechtsvorschriftenHandhabung technischer...

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    vor 1 Monat

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    Brauer und MälzerWir suchen einen Brauer und Mälzer, der sich auf die Herstellung von Biersorten, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHerstellung von Malz und BierReinigung und Desinfizierung von Maschinen und AnlagenAnwendung fachbezogener RechtsvorschriftenHandhabung technischer...

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    vor 3 Wochen

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen qualifizierte Fachkräfte, um verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke herzustellen. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die Herstellung von Malz, der Brauerei und der Abfüllung von Bier verantwortlich.Aufgaben und Verantwortungen:Reinigen und Desinfizieren von Maschinen, Geräten und...

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    vor 1 Monat

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    vor 1 Monat

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    Brauer und Mälzer (m/w/d)Wir suchen qualifizierte Fachkräfte, um verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke herzustellen. Als Brauer und Mälzer sind Sie für die gesamte Prozesskette von der Malzbereitung bis zur Bierabfüllung verantwortlich.Aufgaben und Verantwortungen:Reinigen und Desinfizieren von Maschinen, Geräten und...

Brauer und Mälzer

vor 2 Monaten

Freising, Bayern, Deutschland Ausbildungszentrum der Technische Universität München Vollzeit
Berufsbildung zum Brauer und Mälzer

Berufliche Tätigkeit: Brauer und Mälzer (m/w/d) stellen verschiedene Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke her.

Herstellungsprozess: Sie weichen Gerste und stellen somit Malz her, brauen dann daraus mit Wasser, Hefe und Hopfen Bier. Dazu setzen sie das Malz mit Wasser an und läutern die entstandene Maische, trennen also die festen von den flüssigen Teilen. Anschließend kochen sie das Gemisch, setzen Hopfenprodukte hinzu, kühlen es und lassen es gären. Sie kontrollieren die Gärung und steuern sie nach vorgegebenen Werten. Als letztes filtern sie das Bier und füllen es in Flaschen, Dosen oder Fässer.

Verantwortungsbereich: Sie überwachen und bedienen hauptsächlich Maschinen sowie computergesteuerte Anlagen, da die Herstellung von Getränken weitgehend automatisiert ist. Des Weiteren reinigen und warten sie die Anlagen.

Ausbildungsinhalte:

  • Reinigen und Desinfizieren von Maschinen, Geräten sowie Produktionsanlagen
  • Anwenden fachbezogener Rechtsvorschriften
  • Handhaben technischer Einrichtungen der Mälzerei und der Brauerei sowie Anwenden von Verfahrenstechnik
  • Durchführen mikrobiologischer und technisch-analytischer Methoden und Verfahren
  • Beurteilen, Lagern und Einsetzen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
  • Herstellen von Malz
  • Gewinnen, Kühlen und Klären von Würze
  • Vergären und Lagern von Bier; Kontrollieren des Reifeprozesses
  • Filtrieren, Abfüllen und Verpacken von Bier
  • Ausschank und Produktpflege

Mögliche Weiterbildungen:

  • Brau- und Malzmeister (m/w/d)
  • Brau- und Getränketechnologe (m/w/d)