Ausbildung zum Küchenprofi

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Der Landesbetrieb Bau und Immobilien Hessen (LBIH) bietet engagierten jungen Menschen die Möglichkeit, eine fundierte Ausbildung im Bereich der Gastronomie zu absolvieren.

Deine Ausbildung

In der dreijährigen Ausbildung erlernst du die grundlegenden Vorschriften zur Lebensmittelhygiene, die Erstellung von Speiseplänen sowie die Planung und Organisation von Lebensmitteleinkäufen. Du wirst in der Lage sein, Lebensmittel fachgerecht zu verarbeiten und zu lagern.

Unsere Einrichtung betreibt eine moderne Großküche, in der täglich eine Vielzahl von Gerichten für verschiedene Zielgruppen zubereitet wird. Hierzu zählen sowohl die Verpflegung von Internatsschülerinnen und -schülern als auch die Zubereitung von Speisen für externe Gäste und das eigene Personal. Zu besonderen Anlässen werden zudem große Veranstaltungen mit Buffet- und Bankettservice organisiert.

Dein Profil

• Abgeschlossener Hauptschulabschluss
• Interesse an handwerklichen Tätigkeiten und der Verarbeitung von Lebensmitteln
• Teamgeist und Freude am Kochen
• Engagement, Kommunikationsstärke und eine serviceorientierte Einstellung

Wir bieten

• Unterstützung durch erfahrene Ausbilderinnen und Ausbilder
• Vergütung gemäß dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes
• 30 Tage Urlaub sowie zusätzliche freie Tage
• Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
• Vielfältige Angebote zur Gesundheitsförderung
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenfreies Landesticket für den öffentlichen Nahverkehr in Hessen
• Möglichkeit einer kostengünstigen Unterkunft im Ausbildungszentrum
• Vermögenswirksame Leistungen

Über uns

Der LBIH ist der zentrale Dienstleister für Bau- und Immobilienangelegenheiten der hessischen Landesverwaltung und betreut ein umfangreiches Bauvolumen sowie zahlreiche Gebäude.