Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sommelier für das Luna Restaurant - Berlin, Berlin - BHG Hospitality GmbH
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Sous Chef für Clärchens Luna Restaurant
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche bei Clärchens Luna Restaurant leiten wird. Der perfekte Kandidat wird unsere traditionelle deutsche Küche mit Flair und Saisonalkraft präsentieren und unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung verblüffen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen Sie...
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Sous Chef für Clärchens Luna Restaurant
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche bei Clärchens Luna Restaurant leiten wird. Der perfekte Kandidat wird unsere traditionelle deutsche Küche mit Flair und Saisonalkraft präsentieren und unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung verblüffen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen Sie...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der sich für die Entwicklung eines innovativen Weinprogramms von Weltklasse begeistern kann. Als Teil des Teams von Clärchens Ballhaus werden Sie den Betrieb des Luna Restaurant & Bar unterstützen und für einen exzellenten Service sorgen.Die RolleAls Sommelier sind Sie für die Beaufsichtigung aller...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der sich für die Entwicklung eines innovativen Weinprogramms von Weltklasse begeistern kann. Als Teil des Teams von Clärchens Ballhaus werden Sie den Betrieb des Luna Restaurant & Bar unterstützen und für einen exzellenten Service sorgen.Die RolleAls Sommelier sind Sie für die Beaufsichtigung aller...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitUnsere SommeliereinheitWir suchen eine erfahrene Sommeliereinheit, die unsere Gäste mit exzellenten Weinen und Getränken verwöhnen möchte. Unsere Sommeliereinheit ist für die Entwicklung und Umsetzung eines innovativen Weinprogramms verantwortlich, das den Betrieb des Luna Restaurant & Bar im Clärchens Ballhaus ergänzt.VerantwortlichkeitenEntwicklung...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitUnsere SommeliereinheitWir suchen eine erfahrene Sommeliereinheit, die unsere Gäste mit exzellenten Weinen und einer persönlichen Beratung verwöhnen möchte. Unsere Sommeliereinheit ist Teil des Clärchens Ballhaus-Teams und arbeitet eng mit unserem Restaurantleiter zusammen, um unsere Gäste mit einer einzigartigen Wein-Erfahrung zu...
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Sommelier mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH VollzeitUnsere SommeliereinheitWir suchen eine erfahrene Sommeliereinheit, die unsere Gäste mit exzellenten Weinen und einer persönlichen Beratung verwöhnen möchte. Unsere Sommeliereinheit ist Teil des Clärchens Ballhaus-Teams und arbeitet eng mit unserem Restaurantleiter zusammen, um unsere Gäste mit einer einzigartigen Wein-Erfahrung zu...
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Kundenservice-Beauftragter
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitUnser Team der Kundenbetreuung sucht VerstärkungIn unserem Unternehmen Luna Restaurant GmbH übernehmen Sie die Personaleinsatzplanung der Serviceteams und sind regelmäßig als Ansprechpartner in Schulen vor Ort präsent.Als Kundenservice-Beauftragter/Beauftragte verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zur Hotelfachfrau/Hotelfachmann oder eine...
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Kundenbetreuer:in Außendienst
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitÜberblickWir suchen eine motivierte und kommunikative Person, die sich in unserem Team als Kundenbetreuer:in Außendienst einbringen möchte. Als Markenbotschafter:in sind Sie der erste Ansprechpartner für unsere Kundinnen und Kunden und unsere Serviceteams in den Schulen. Sie übernehmen die Personaleinsatzplanung der Serviceteams und sind regelmäßig...
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Kundenbetreuer/in
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitWir suchen eine Vollzeitkraft zur Verstärkung unserer Kundenbetreuung.AufgabenSie sind kompetenter und freundlicher Ansprechpartner und bearbeiten die individuellen Kundenanliegen per Telefon oder E-Mail.Sie arbeiten sehr eng mit den internen Fachabteilungen zusammen.Als erster Ansprechpartner tragen Sie aktiv zur Gestaltung unserer Kundenbeziehungen...
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Controller und Organisationsentwickler
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrenen Controller und Organisationsentwickler (m/w/d) für unsere Firma Luna Restaurant GmbH, der selbstständig und projektbezogen arbeitet.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDurchführung und Weiterentwicklung von Personalkalkulationen sowie betriebswirtschaftliche AnalysenEigenständige Durchführung und Auswertung von...
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Controller und Organisationsentwickler
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrenen Controller und Organisationsentwickler (m/w/d) für unsere Firma Luna Restaurant GmbH, der selbstständig und projektbezogen arbeitet.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDurchführung und Weiterentwicklung von Personalkalkulationen sowie betriebswirtschaftliche AnalysenEigenständige Durchführung und Auswertung von...
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Kundenbetreuer:in Außendienst
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine/n Kundenbetreuer:in Außendienst, der/die sich auf die Betreuung unserer Kunden und Serviceteams in den Schulen spezialisiert hat.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenAls erste/r Ansprechpartner:in für alle Fragen und Wünsche unserer Kundinnen und Kunden sowie unsere Serviceteams in den Schulen.Personaleinsatzplanung der...
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Kundenbetreuer:in Außendienst
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Luna Restaurant GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine/n Kundenbetreuer:in Außendienst, der/die sich auf die Betreuung unserer Kunden und Serviceteams in den Schulen spezialisiert hat.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenAls erste/r Ansprechpartner:in für alle Fragen und Wünsche unserer Kundinnen und Kunden sowie unsere Serviceteams in den Schulen.Personaleinsatzplanung der...
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Evening Restaurant Manager
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Evening Manager to join our team at the Michelberger Hotel & Restaurant. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our evening service, ensuring that our guests receive exceptional service and that our team members are motivated and...
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Evening Restaurant Manager
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Evening Manager to join our team at the Michelberger Hotel & Restaurant. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our evening services, ensuring exceptional guest experiences, and driving business growth.Key ResponsibilitiesManage the...
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Evening Restaurant Manager
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Evening Manager to join our team at the Michelberger Hotel & Restaurant. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our evening services, ensuring exceptional guest experiences, and driving business growth.Key ResponsibilitiesManage the...
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Evening Restaurant Manager
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Evening Manager to join our team at the Michelberger Hotel & Restaurant. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our evening service, ensuring that our guests receive exceptional service and that our team members are motivated and...
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Evening Restaurant Manager
vor 1 Woche
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleThe Michelberger Hotel & Restaurant is seeking a skilled Evening Restaurant Manager to oversee the management of operations from Monday to Sunday evening service in the bar, restaurant, and events. This is a key leadership role that requires a strategic mind, excellent communication skills, and the ability to work closely with the service...
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Evening Restaurant Manager
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleThe Michelberger Hotel & Restaurant is seeking a highly skilled Evening Restaurant Manager to oversee the management of operations from Monday to Sunday evening service in the bar, restaurant, and events. This is a key leadership role that requires a strategic mind, excellent communication skills, and the ability to work closely with the...
Sommelier für das Luna Restaurant
vor 3 Monaten
Clärchens Ballhaus
Diese traditionsreiche Berliner Institution wird bald in neuem Glanz erstrahlen. Im Inneren entsteht ein einladendes Restaurant, das die Geschichten vergangener Jahrzehnte erzählt und die Gäste mit authentischer deutscher Küche begeistert. Der historische Spiegelsaal und der Private Dining Room im Wintergarten werden liebevoll revitalisiert, um die Tradition außergewöhnlicher Feste und Tanzveranstaltungen fortzuführen.
Die Position
Als Sommelier haben Sie die herausragende Möglichkeit, ein erstklassiges Weinprogramm zu gestalten, das das Luna Restaurant & Bar im Clärchens Ballhaus ergänzt. Sie berichten direkt an den Restaurantleiter und sind verantwortlich für alle Aspekte des Weinangebots. Ihr Ziel ist es, einen hervorragenden Service zu bieten, indem Sie freundliche, kompetente und respektvolle Gastfreundschaft bei jeder Interaktion mit unseren Gästen sicherstellen. Unsere Sommeliers stehen für die Werte von Clärchens Ballhaus und repräsentieren diese mit Großzügigkeit und Engagement.
Anforderungen
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Sommelier in der Weinbranche oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie, in einem Restaurant oder einer Bar mit hohem Umsatz.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, Betriebsabläufe mitzugestalten und bereit zu sein, in anderen Bereichen zu unterstützen, um die Integrität von Clärchens Ballhaus zu wahren.
- Sie sind ein leidenschaftlicher Verfechter exzellenter Serviceleistungen und wissen, dass das Übertreffen von Serviceerwartungen entscheidend für den Erfolg des F+B-Betriebs ist.
- Schaffung eines positiven Arbeitsumfeldes und die Fähigkeit, mit einer vielfältigen Gruppe von Menschen aus verschiedenen Hintergründen zusammenzuarbeiten, wobei Teamarbeit und gegenseitiger Respekt im Vordergrund stehen.
- Bereitstellung von Fachwissen über das Weinprogramm, Gewährleistung der Qualität aller Produkte sowie Einhaltung aller lokalen, staatlichen und bundesstaatlichen Vorschriften bezüglich Alkoholausschank und -konsum.
- Unterstützung bei der täglichen Planung und Aufrechterhaltung der Abläufe in der Weinabteilung, um einen integrierten, effizienten und rentablen Betrieb zu gewährleisten.
- Aktive Teilnahme an Teamschulungen zur Sicherstellung detaillierter Produktkenntnisse und zur Förderung von Wachstum und Professionalität.
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der monatlichen Inventur aller alkoholischen und alkoholfreien Getränke.
- Zusammenarbeit mit dem Management-Team zur Umsetzung des Weinprogramms und Schulung des Bar- und Serviceteams.
- Förderung der Entwicklung der Teammitglieder, um umfassende Produktkenntnisse und Professionalität zu gewährleisten.
- Effektive Kommunikation über alle Weinangebote und tägliche Abläufe während der Vorbesprechungen.
- Umsetzung der für unsere Häuser typischen Servicestandards und kontinuierliche Verbesserung der Serviceleistungen.
- Durchführung von Standardarbeitsanweisungen zur Sicherstellung der Einhaltung der Gesundheitsvorschriften.
- Vollständige Kenntnis und Einhaltung aller Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie der Unternehmensrichtlinien.
Wir suchen nach Personen, die durch Freundlichkeit, Fleiß, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit bestechen. Wir schätzen Menschen, die Herausforderungen mit einem Lächeln begegnen und kreative Ideen einbringen. Bei uns ist Platz für diejenigen, die bereit sind, ihr Herz für alle Aufgaben zu öffnen und unser vielfältiges Publikum auf eine Reise in die Neuzeit mitzunehmen: Offen, freundlich, nahbar und mit großer Lust auf Veränderung inmitten der Tradition.
Vielfalt & Repräsentation: BHG Clärchens GmbH setzt sich für den Aufbau und die Unterstützung vielfältiger und repräsentativer Gemeinschaften ein und bietet qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern gleiche Beschäftigungschancen, unabhängig von Alter, Rasse, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Schwangerschaftsstatus, Familienstand, Militär- oder Veteranenstatus, genetischer Veranlagung oder einem anderen gesetzlich geschützten Grund.
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Krankenkasse
- Jährliches Gesundheitsbudget für hochwertige Leistungen
- Zuschuss zur Mobilität
- Freier Eintritt in unser Museum für Sie und eine begrenzte Anzahl von Familienmitgliedern und Freunden
- Rabatt im Einzelhandel
- Ausbildung & Entwicklung
