Küchenleiter/in

Vor 6 Tagen

Bad Schussenried, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta Vollzeit

Als Küchenleiter/in bei Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta übernehmen Sie wichtige Aufgaben in der Küche.

  • Vertretung der Küchenleitung: Sie unterstützen bei der Führung der Küche und übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung.
  • Koordinierung der Inventur: Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur und sorgen dafür, dass alle Bestände ordnungsgemäß erfasst werden.
  • Sicherstellung der Hygiene: Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
  • Erstellung von Speiseplänen: Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
  • Bereitung von Mahlzeiten: Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    Vor 5 Tagen

    Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Organisationstalent führt.HauptraumfelderKoordination und Organisation des KüchenablaufsPlanung, Organisation und Überwachung der ServiceabläufeFachliche Führung und Motivation des...

  • Leiter der Küchenabteilung

    vor 4 Wochen

    Bad Wilsnack, Brandenburg, Deutschland Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH Vollzeit

    Über die Position Die SIR FRANZ Gastronomiebetriebe in den Kristall Thermen GmbH sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit, der die Verantwortung für die kulinarischen Abläufe in unserem Betrieb übernimmt. Ihre Aufgaben Fachliche und operative Leitung der Küche sowie des Küchenteams. Gesamtverantwortung für die Qualität aller...

  • Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit

    vor 3 Monaten

    Bad Wilsnack, Deutschland Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH Vollzeit

    Die SIR FRANZ Gastronomiebetriebe in den Kristall Thermen GmbH, Filiale: Kur- und Gradiertherme Bad Wilsnack ist ein eigenständiges Unternehmen innerhalb der Kristall Thermen Gruppe GmbH mit Sitz in Stein. In unserem reichhaltigen Speisen- und Getränkeangebot mit regionaler sowie klassischer Küche ist für jeden Geschmack etwas Der hohe Standard mit...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Organisationsexperte für unsere Küche

    Vor 6 Tagen

    Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Einrichtungen in Hessen und Nassau.Ihre Aufgaben:Koordination und Organisation des KüchenablaufsPlanung, Organisation und Überwachung der ServiceabläufeFachliche Führung und Motivation des TeamsAdministrative Aufgaben wie Dienstplanung, Urlaubsplanung, WarenwirtschaftPlanung und...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    Vor 6 Tagen

    Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Einrichtungen in Hessen und Nassau. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Organisation und Führung der Küche sein.Verantwortlichkeiten:Koordination und Organisation des KüchenablaufsPlanung, Organisation und Überwachung der ServiceabläufeFachliche Führung...