Küchenchef

vor 4 Wochen


Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher Vollzeit

Über uns

Wir sind ein etablierter Bestandteil der gastronomischen Szene in Mannheim und genießen auch über die regionalen Grenzen hinaus einen hervorragenden Ruf für unsere gehobene Küche in einer einladenden und entspannten Atmosphäre. Unser Schwerpunkt liegt auf einer kreativen Kombination von regionalen Spezialitäten und klassisch-französischen Gerichten, die wir stets frisch und à la minute zubereiten.

Neuer Wind in der Küche

Im letzten Jahr haben wir eine spannende Transformation durchlebt: Unser Gründer und Namensgeber Norbert Dobler konzentriert sich nun voll und ganz auf die kulinarische Kreation, während unser Sous-Chef und Chef Patissier Eric Schumacher die Verantwortung für das Restaurant übernommen hat. Diese Entwicklung inspiriert uns, mit frischen Ideen und einem optimal besetzten Team in die Zukunft zu blicken.

Anstellungsart: Vollzeit


Deine Rolle als Küchenchef

Bei uns wird nur das Beste zubereitet – sei es das Filet Mignon oder ein fangfrischer Seeteufel. Wir schätzen und fördern das Engagement jedes Einzelnen, denn unser Erfolg basiert auf der Zusammenarbeit und dem Einsatz des gesamten Teams. Gemeinsam streben wir danach, unsere Ziele zu übertreffen und neue Höhen zu erreichen.

Du passt zu uns, wenn du...

  • eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation mitbringst,
  • bereits Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hast,
  • eine offene und gewinnende Art besitzt, die unsere Gäste begeistert,
  • ein feines Gespür für die fachkundige Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken zeigst,
  • Liebe zum Detail und eine Leidenschaft für die Rolle des Gastgebers mitbringst,
  • Stressresistenz, Teamgeist und Flexibilität zu deinen Stärken zählen.

Diese Vorteile kannst du von uns erwarten...

  • ein familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen,
  • flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege,
  • die Möglichkeit, Teil eines engagierten und professionellen Serviceteams zu sein,
  • Raum für deine eigene Kreativität,
  • einen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Restaurant,
  • Vernetzung durch beste Kontakte zur Topgastronomie und Spitzenwinzern,
  • eine gute Work-Life-Balance mit festen Ruhetagen sowie an den meisten Feiertagen,
  • Unterstützung bei deiner Karriere und Förderung deiner Initiative zur beruflichen und persönlichen Weiterbildung,
  • eine übertarifliche und pünktliche Bezahlung sowie eine zusätzliche private Kranken- und Rentenversicherung nach der Probezeit,
  • gerne Hilfe bei der Wohnungssuche.


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland IMPACT GmbH - Mannheim (Hauptstandort) Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) bei ROCHE in MannheimWir suchen einen engagierten Küchenchef für ROCHE in Mannheim in Vollzeit. ROCHE ist ein international anerkanntes Pharmaunternehmen und der größte Arbeitgeber in Mannheim.Aufgaben:Herstellung von Speisen gemäß vorgegebener RezepturenVorbereitung und Produktion sämtlicher Menükomponenten sowie...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland IMPACT GmbH - Mannheim (Hauptstandort) Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) bei ROCHE in MannheimWir suchen einen engagierten Küchenchef für ROCHE in Mannheim in Vollzeit. ROCHE ist ein global agierendes Pharmaunternehmen und der größte Arbeitgeber in Mannheim.Aufgaben:Herstellung von Speisen gemäß RezepturenVorbereitung und Produktion aller Menükomponenten sowie ServiceleistungenEinhalten von...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher Vollzeit

    Über das Unternehmen Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher ist ein renommierter Bestandteil der gehobenen Gastronomie und hat sich einen exzellenten Ruf für exquisite Küche in einer einladenden und entspannten Umgebung erarbeitet. Unser Konzept vereint innovative Ansätze mit regionalen Spezialitäten und klassisch-französischen Gerichten, die stets...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher Vollzeit

    Überblick über das Unternehmen Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher ist ein renommierter Bestandteil der Mannheimer Gastronomie und genießt einen hervorragenden Ruf für exquisite Küche in einer einladenden und entspannten Umgebung. Unser Schwerpunkt liegt auf einer kreativen Fusion von regionalen Spezialitäten und klassisch-französischen...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland power people GmbH - Mannheim Vollzeit

    Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)In einer dynamischen Branche, die von kulinarischen Innovationen geprägt ist, setzt sich die power people GmbH dafür ein, talentierte Fachkräfte zu gewinnen, um gemeinsam an interessanten Projekten zu arbeiten und deine beruflichen Ziele zu erreichen.Zur Verstärkung unseres Teams in Mannheim suchen wir motivierte und...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher Vollzeit

    Überblick über das Unternehmen Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher ist ein geschätzter Teil der gastronomischen Szene in Mannheim und bekannt für seine exquisite Küche in einer einladenden und entspannten Umgebung. Unser Schwerpunkt liegt auf der kreativen Kombination von regionalen Spezialitäten und klassisch-französischen Gerichten, die wir...

  • Küchenchef (d/w/m)

    vor 4 Wochen


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland NYX Hotel Mannheim Vollzeit

    Über uns NYX Hotels sind lebendige Lifestyle-Zentren, die Offenheit und Inspiration verkörpern. Jedes Hotel spiegelt den einzigartigen Charakter seiner Stadt wider. Die Marke ist nach NYX, der griechischen Göttin der Nacht, benannt. Unsere Gäste werden von den "City Lovers", den engagierten Mitarbeitenden der Hotels, herzlich empfangen – Einheimische,...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal GmbH Vollzeit

    Bei uns erhältst Du nicht nur eine Anstellung als Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit, sondern auch die Möglichkeit, einen Dienstwagen zu nutzen. Unser Fahrzeug steht Dir auch für private Fahrten innerhalb Deutschlands zur Verfügung. Dies ist unser Zeichen der Wertschätzung für Deine Arbeit. Werde Teil unseres Teams und genieße die Vorteile eines...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher Vollzeit

    Über das Restaurant Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher ist ein renommierter Teil der Mannheimer Gastronomieszene, bekannt für seine exquisite Küche und einladende Atmosphäre. Unser Konzept vereint regionale Köstlichkeiten mit klassischen französischen Gerichten, die wir frisch und nach höchsten Standards zubereiten. Ein neues Kapitel In der...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland ame GmbH Freiburg Vollzeit

    Ihre AufgabenIn der Position als Küchenchef (m/w/d) bei ame GmbH Freiburg:Leiten Sie zusammen mit Ihrem Team die Zubereitung der SpeisenÜbernehmen Sie eigenverantwortlich verschiedene Aufgaben in der KücheBerücksichtigen Sie die Wünsche und Bedürfnisse der GästeVerantworten Sie die Planung der Menüs sowie den Einkauf in Vertretung des...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher Vollzeit

    Überblick über das Unternehmen Dobler's Restaurant Inh. Eric Schumacher ist ein etablierter Akteur in der gehobenen Gastronomie und hat sich einen hervorragenden Ruf für exquisite Küche in einer einladenden und entspannten Umgebung erarbeitet. Unser Schwerpunkt liegt auf der kreativen Kombination regionaler Spezialitäten mit klassischen französischen...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland SNOCKS GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenDer verführerische Duft von frisch zubereitetem Kaffee erfüllt die Luft, und in der Mannheimer Oststadt entsteht etwas Einzigartiges. Bei SNOCKS COFFEE suchen wir eine:n Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) in Teilzeit 30h/W.Fragst du dich, ob du die perfekte Ergänzung für unser Team bist? Wenn du weißt, dass ein Siebträger kein Spielzeug...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland SNOCKS GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenDer verführerische Duft von frisch zubereitetem Kaffee erfüllt die Luft, und in der Mannheimer Oststadt entsteht etwas Einzigartiges. Bei SNOCKS COFFEE suchen wir eine:n Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) in Teilzeit 30h/W.Fragst du dich, ob du die perfekte Ergänzung für unser Team bist? Wenn du weißt, dass ein Siebträger nicht nur ein...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Snocks GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenDer verführerische Duft von frisch zubereitetem Essen erfüllt die Luft, und in der lebhaften Mannheimer Oststadt entsteht etwas Einzigartiges. Bei SNOCKS COFFEE suchen wir eine:n Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) in Teilzeit 30h/W.Fragst du dich, ob du die richtige Person für uns bist? Wenn du weißt, dass die Zubereitung von Speisen mehr...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Snocks GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenDer verführerische Duft von frisch zubereitetem Essen liegt in der Luft, und in der lebhaften Mannheimer Oststadt entsteht etwas Einzigartiges. Bei SNOCKS COFFEE suchen wir eine:n Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) in Teilzeit 30h/W.Fragst du dich, ob du die richtige Person für uns bist? Wenn du weißt, dass die Zubereitung von Speisen mehr...

  • Küchenleiter

    vor 11 Stunden


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland NYX Hotel Mannheim Vollzeit

    {"h2": "Deine Herausforderung", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert. Als Küchenchef bei NYX Hotel Mannheim bist du verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Erstellung von saisonalen Speise- und Menükarten. Du planst und durchführst Inventuren,...

  • Küchenleiter

    vor 11 Stunden


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland NYX Hotel Mannheim Vollzeit

    {"h2": "Deine Herausforderung", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert. Als Küchenchef bei NYX Hotel Mannheim bist du verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Erstellung von saisonalen Speise- und Menükarten. Du planst und durchführst Inventuren,...

  • Küchenchef

    vor 1 Woche


    Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben Verantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller Outlets Verantwortung für die Produktion und Präsentation aller Speisen, um ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten Überwachung der festgesetzten Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln Durchführung von...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben In Zusammenarbeit mit unserem engagierten Küchenteam zeigen Sie Ihre Fähigkeiten bei der Zubereitung aller Speisen und kreieren täglich exquisite Gerichte. Durch Ihre Präzision und Ihr Talent tragen Sie dazu bei, unsere hohen Standards in Qualität und Hygiene zu wahren und weiter zu verbessern. Sie gewährleisten jederzeit einen...


  • Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben In Zusammenarbeit mit unserem engagierten Küchenteam zeigen Sie Ihr Talent bei der Zubereitung einer Vielzahl von Speisen und kreieren täglich kulinarische Höhepunkte. Durch Ihre Präzision und Ihr Geschick tragen Sie dazu bei, unsere hohen Standards in Qualität und Hygiene zu wahren und weiter zu verbessern. Sie gewährleisten...