Brauer für die Bierproduktion

vor 3 Monaten


Bitburg, Deutschland Bitburger Braugruppe GmbH Vollzeit

Für die Bierproduktion der Bitburger Brauerei suchen wir einen Mitarbeiter (m/w/d)

Die Bitburger Braugruppe steht für Qualität und Tradition. Unsere Premium-Biere und alkoholfreien Getränke zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charakter aus. In unserem traditionsreichen Familienunternehmen arbeiten Menschen, die Leidenschaft für das Brauen mitbringen und bereit sind, aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben umfassen:

Im Dreischichtbetrieb bist Du verantwortlich für:

die Durchführung und/oder Überwachung der anfallenden Arbeiten von der Malzannahme bis zur Schroterei die Suderstellung, Gärung, Lagerung und Filtration das Hefemanagement: Reinzucht und Hefebiergewinnung die Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in allen Bereichen der Bierproduktion Wartungsarbeiten an einzelnen Anlagen

Das bringst Du mit:

Du hast eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer erfolgreich abgeschlossen oder stehst kurz vor dem Abschluss und hast dir fundierte Kenntnisse über die Abläufe in einer modernen Brauerei angeeignet. Alternativ hast Du eine andere handwerkliche Ausbildung und Interesse an der Bierproduktion. Du verfügst über handwerkliches Geschick und idealerweise Kenntnisse in der computergestützten Prozesssteuerung. Zu Deinen Stärken zählen hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Selbstständigkeit. Du bist ein Teamplayer und bereit, im Dreischichtbetrieb zu arbeiten.

Das bieten wir Dir:

Ein starkes Team in einem werteorientierten Familienunternehmen. Gezielte Schulungen zur Unterstützung Deiner persönlichen und fachlichen Entwicklung. Regelmäßige Feedback- und Reflexionsgespräche. Attraktive tarifliche Vergütung, Sonderzahlungen, Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub und mehr. Und nicht zu vergessen: Haustrunk.

Wenn Du Interesse an dieser Position hast, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Bitburger – zusammen mit den Marken König Pilsener, Köstritzer und Licher – der führende deutsche Anbieter von Premiumbieren und alkoholfreien Getränken.