Küchenmanagement Unterstützung
vor 3 Monaten
Wir fördern Ihre Karriere im Gesundheitswesen. Als erfahrene Spezialisten im Bereich der Personalvermittlung bringen wir Fachkräfte mit den passenden Arbeitgebern zusammen. Wir unterstützen Köche und Küchenleiter auf ihrem individuellen Karriereweg. Einfach und unkompliziert: Sie konzentrieren sich auf Ihre Fähigkeiten, wir kümmern uns um Ihre nächsten Schritte. Durch unsere langjährigen Beziehungen in einem bundesweiten Netzwerk bieten wir Ihnen persönliche Nähe und die Stärke eines etablierten Personaldienstleisters.
Ihre Aufgaben:- Assistenz der Küchenleitung bei der Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß vorgegebener Rezepte unter Berücksichtigung individueller Anforderungen
- Sicherstellung einer hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Gerichte
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Lebensmittelverarbeitung
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs bei der Essensausgabe
- Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
- Unterstützung bei der Führung und Motivation des Küchenteams
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse in der Speiseplanung und -gestaltung
- Erfahrung in der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere bei der Organisation von Abläufen
- Idealerweise erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
Die Direktvermittlung durch I. K. Hofmann GmbH bietet Ihnen zahlreiche Vorteile. Sie müssen sich weniger um die Suche und Auswahl kümmern, profitieren jedoch von mehr Möglichkeiten.
- Mehr Qualität: Durch gezielte Vorauswahl und Abgleich der Anforderungen sparen wir Ihnen die Mühe unpassender Bewerbungen.
- Mehr Möglichkeiten: Zugang zu einem großen bundesweiten Karrierenetzwerk und nicht öffentlich ausgeschriebenen Stellen.
- Mehr Beratung: Mit umfassendem Wissen über Arbeitgeber und Entwicklungschancen unterstützen wir Sie bei Ihren Entscheidungen.
- Mehr Sicherheit: Vertraulicher Umgang mit Ihren Informationen und Daten hat für uns höchste Priorität.
- Mehr Unterstützung: Ein unkompliziertes Bewerbungsverfahren sorgt für eine schnelle Kommunikation und Begleitung Ihrer Verhandlungen.
- Mehr Gehaltstransparenz: Wir helfen Ihnen, Ihre individuellen Fähigkeiten und eine überzeugende Ausstrahlung in die Gehaltsverhandlungen einzubringen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich zu beraten.