Was erwartet dich in dieser Ausbildung?

In der Ausbildung zum Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk erwirbst du umfassende Kenntnisse in der Qualitätssicherung und Verkaufsförderung. Du entwickelst ein feines Gespür für die Bedürfnisse deiner Kunden und kannst mit wertvollen Tipps zur Zubereitung und Ernährung überzeugen.

• Du berätst die Kundschaft zu frischen Wurst- und Fleischwaren sowie deren Zubereitung.
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Produkte ansprechend.
• Du erlernst die fachgerechte Verarbeitung von Fleisch.
• Du machst dich mit den Hygienevorschriften vertraut.
• Du gestaltest die Verkaufsfläche ansprechend und verkaufsfördernd.
• Du entwickelst kreative Ideen für Platten- und Geschenkservice sowie Fingerfood.

Welche Voraussetzungen solltest du mitbringen?

• Einen Hauptschulabschluss.
• Hohe persönliche Hygiene und Sauberkeit.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Kommunikationsstärke und Freude am Kundenkontakt.
• Organisationstalent.
• Belastbarkeit und ein ausgeglichenes Wesen.

Deine Vorteile bei Knödgen KG

• Ein sicherer Arbeitsplatz – auch in herausfordernden Zeiten, denn Lebensmittel werden immer benötigt.
• Entwicklungsmöglichkeiten – durch Engagement und interne Karriereprogramme kannst du dich weiterentwickeln.
• Eine sinnvolle Tätigkeit – du trägst zur Lebensmittelversorgung vor Ort bei und leistest einen wertvollen Beitrag zur Gesellschaft.
• Teamgeist – wir unterstützen uns gegenseitig und arbeiten zusammen.
• Expertenwissen – interne Schulungen kombiniert mit digitalen Lernangeboten erweitern dein Wissen.
• Entfalte deine Kreativität – in verschiedenen Wettbewerben kannst du deine kreativen Ideen präsentieren und attraktive Preise gewinnen.
• Beitrag zum Klimaschutz – wir setzen auf regionale Produkte und kurze Lieferwege.
• 36 Werktage Urlaub im Jahr für deine Erholung.
• Arbeitskleidung – wir stellen dir die notwendige Ausrüstung zur Verfügung.
• Gute Verkehrsanbindungen und kostenlose Parkplätze.
• Attraktive Sozialleistungen – Mitarbeiter-Events sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Dauer und Ablauf der Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre, kann jedoch unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden. Nach erfolgreichem Abschluss bist du Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei. Die flexiblen Arbeitszeitmodelle ermöglichen dir eine individuelle Freizeitgestaltung.