Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter (Fachmann) - Hamburg, Hamburg - Sodexo

  • Küchenleiter im Cateringunternehmen

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickMandarin Purple ist ein dynamisches Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, Vielfalt und Qualität zu feiern und unseren Kunden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei...

  • Küchenleiter im Cateringunternehmen

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken begeistern und unser Küchenteam mit gutem Beispiel vorangehen möchte. Als Küchenleiter im Cateringunternehmen werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für erstklassige Küche und Ihre Kreativität voll...

  • Küchenleiter im Cateringunternehmen

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken begeistern und unser Küchenteam mit gutem Beispiel vorangehen möchte. Als Küchenleiter im Cateringunternehmen werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für erstklassige Küche und Ihre Kreativität voll...

  • Leiter der Küche in einem Cateringbetrieb

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken begeistern und unser Küchenteam mit gutem Beispiel vorangehen kann. Als Küchenleiter im Cateringunternehmen sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation des Küchenteams, die Planung und Erstellung von kreativen Menüvorschlägen und...

  • Leiter der Küche in einem Cateringbetrieb

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken begeistern und unser Küchenteam mit gutem Beispiel vorangehen kann. Als Küchenleiter im Cateringunternehmen sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation des Küchenteams, die Planung und Erstellung von kreativen Menüvorschlägen und...

  • Küchenleiter im Catering

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickMit J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. arbeiten Sie in einem dynamischen und innovativen Umfeld, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat.AufgabenAls Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation des Küchenteams, um ein erstklassiges...

  • Küchenleiter im Catering

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    ÜberblickMit J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. arbeiten Sie in einem dynamischen und innovativen Umfeld, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat.AufgabenAls Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation des Küchenteams, um ein erstklassiges...

Küchenleiter (Fachmann)

vor 2 Monaten

Hamburg, Hamburg, Deutschland Sodexo Vollzeit

Deine Rolle als Küchenleiter bei Sodexo

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in Hamburg bist Du ein erfahrener Fachmann und Küchenprofi. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Deine Aufgaben

  • Du bist der Star in der Küche und planst alle Abläufe und Schulungen für das Küchenteam.
  • Du leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen.
  • Du planst und bepreist das Menü, bestellst Vorräte und bist für die Buchführung verantwortlich.
  • Die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung ist für Dich selbstverständlich.
  • Du überwachst Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards, und stellst die Umsetzung bei den Mitarbeitenden sicher.
  • Das Zubereiten, Herstellen und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau runden Deine Tätigkeit ab.

Deine Qualifikationen

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der (Groß-)Küche.
  • Du hast Erfahrung mit Menüplanung und -umsetzung.
  • Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA.
  • Du hast gute HACCP Kenntnisse.
  • Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab.

Was wir Dir bieten

  • Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld.
  • 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei).
  • Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen wie die École Culinaire.
  • Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen.
  • Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung.
  • Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken.
  • Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb.
  • Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen.
  • Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen.