Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

vor 2 Monaten


Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Bon Gelati Übach-Palenberg GmbH & Co. KG Vollzeit
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)

Bei der Bon Gelati Übach-Palenberg GmbH & Co. KG erwartet Sie eine abwechslungsreiche Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d). In dieser Ausbildung werden Sie zu einem Fachmann (w/m/d) im Bereich der industriellen Herstellung qualitativ hochwertiger Eis-Waren ausgebildet.

Einblick in die Ausbildung
  • Während Ihrer 3-jährigen Ausbildung werden Sie theoretisches Wissen und praktische Fertigkeiten in der systemgesteuerten Zubereitung von Eis in der maschinellen Produktion bis hin zur vollautomatischen Verpackung und Lagerung erwerben.
  • Ein wichtiger Schwerpunkt Ihrer Ausbildung liegt auf der Mess- und Prüfverfahren in der Rohstoffkontrolle im Wareneingang, während der Zubereitung und am Endprodukt.
  • Hygiene- und Qualitätsstandards werden Ihnen beigebracht und Sie werden anwenden, um die rechtlich geforderte Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
  • Ein wichtiger Teil Ihrer Ausbildung ist die Einrichtung, Überwachung und Bedienung von computergesteuerten Produktions- und Verpackungsanlagen.
  • Die praktische Ausbildung erfolgt am Standort der Bon Gelati Übach-Palenberg GmbH & Co. KG in Übach-Palenberg und Ihre theoretischen Kenntnisse werden Ihnen während des regelmäßigen Berufsschulunterrichts an der ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft - in Solingen vermittelt.
Voraussetzungen
  • Ein abgeschlossenes Fachoberschulreife (mittlere Reife, Realschulabschluss oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in den naturwissenschaftlichen Schulfächern (insbesondere Chemie, Biologie und auch Mathematik) ist erforderlich.
  • Ein Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen ist erforderlich.
  • Handwerkliches Geschick und Interesse an Lebensmitteln sind erforderlich.
  • Bereitschaft, während und nach der Ausbildung in Schichten zu arbeiten, ist erforderlich.
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Motivation sind erforderlich.
Unser Angebot
  • Wir bieten eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Perspektive in einem Unternehmen mit Duz-Kultur.
  • Wir bieten eine attraktive überdurchschnittliche Vergütung (1. Lehrjahr,00€/ 2. Lehrjahr,00€/ 3. Lehrjahr,00€ pro Monat).
  • Wir bieten Urlaubs-, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge und Prämierung guter Schulnoten.
  • Wir übernehmen die Kosten für Fahrtkosten zur Berufsschule sowie Kosten für Schulmaterialien.
  • Wir bieten umfangreiche Gesundheitsangebote, Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote.
  • Wir bieten 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag.


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