Küchenleiter (m/w/d) - Betriebsküchenleitung

vor 17 Stunden

Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Beschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Betriebsküchenleitung in Stuttgart-Weilimdorf. Als Betriebsküchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs. Du wirst Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort sein und verantwortlich für die Verwaltung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings sein.

Aufgaben

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
  • Bestellwesen und Warenwirtschaft
  • Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft

Anforderungen

  • Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
  • Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als "geborener Gastgeber"
  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und "Can Do"-Mentalität

Über uns

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

  • Küchenleiter (m/w/d) in Stuttgart

    vor 10 Stunden

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) für die Compass GroupWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Compass Group in Stuttgart. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung von kreativen Kulinarik-Konzepten.Deine Aufgaben:Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller...

  • Küchenleiter (m/w/d) in Stuttgart

    vor 10 Stunden

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) für die Compass GroupWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Compass Group in Stuttgart. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung von kreativen Kulinarik-Konzepten.Deine Aufgaben:Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Raum Stuttgart

    Vor 3 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Garnier Deine ZukunftKüchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Stuttgart. Als Teil unserer Taskforce unterstützt du unterschiedliche Standorte und bist für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche verantwortlich.Deine Aufgaben:Verantwortung für Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Raum Stuttgart

    Vor 3 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Garnier Deine ZukunftKüchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Stuttgart. Als Teil unserer Taskforce unterstützt du unterschiedliche Standorte und bist für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche verantwortlich.Deine Aufgaben:Verantwortung für Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie...

  • Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Stuttgart-Weilimdorf

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Ein neues Level erreichenKüchenleiter (m/w/d)Wenn Sie Verantwortung übernehmen möchten, zahlenaffin sind und Mitarbeiterorientierung bewerten, dann ist dies Ihre Chance. Für unseren Standort in Stuttgart-Weilimdorf suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d).Job FactsBereich:BetriebsküchenleitungOrt:Stuttgart-WeilimdorfAnstellungsart:VollzeitWas wir...

  • Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Stuttgart-Weilimdorf

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Ein neues Level erreichenKüchenleiter (m/w/d)Wenn Sie Verantwortung übernehmen möchten, zahlenaffin sind und Mitarbeiterorientierung bewerten, dann ist dies Ihre Chance. Für unseren Standort in Stuttgart-Weilimdorf suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d).Job FactsBereich:BetriebsküchenleitungOrt:Stuttgart-WeilimdorfAnstellungsart:VollzeitWas wir...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland ISS Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) bei ISS bist du verantwortlich für die Führung und Motivation deiner Teammitglieder. Du planst und organisierst alle Küchenabläufe, überwachst die Hygienerichtlinien und berätst unsere Kunden.Führung und Motivation der MitarbeitendenPlanung und Organisation aller KüchenabläufeÜberwachung aller vorgegebenen...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland ISS Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) bei ISS bist du verantwortlich für die Führung und Motivation deiner Teammitglieder. Du planst und organisierst alle Küchenabläufe, überwachst die Hygienerichtlinien und berätst unsere Kunden.Führung und Motivation der MitarbeitendenPlanung und Organisation aller KüchenabläufeÜberwachung aller vorgegebenen...

  • Küchenleiter/-in m/w/d

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine erfahrene Küchenleiter/-in, die unsere Küche als ihr Zuhause betrachtet und sich auf die Herausforderung freut, unsere Gäste mit innovativen Gerichten zu begeistern.Als Küchenleiter/-in bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Führung und Entwicklung deiner...

  • Küchenleiter/-in m/w/d

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine erfahrene Küchenleiter/-in, die unsere Küche als ihr Zuhause betrachtet und sich auf die Herausforderung freut, unsere Gäste mit innovativen Gerichten zu begeistern.Als Küchenleiter/-in bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Führung und Entwicklung deiner...

  • Küchenleiter/-in m/w/d

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

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  • Küchenleiter/-in m/w/d

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

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  • Küchenleiter/in als Koch/Köchin

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland WISAG Care Catering Süd-West GmbH & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter/in als Koch/Köchin (m/w/d) Vollzeit | Region StuttgartWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter als Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche in Stuttgart.Ihre AufgabenEffizientes Organisieren der KüchenabläufeFührungsverantwortung inkl. Mitarbeiterentwicklung und DienstplangestaltungKalkulation und Warenbeschaffung sowie...

  • Küchenleiter/in als Koch/Köchin

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland WISAG Care Catering Süd-West GmbH & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter/in als Koch/Köchin (m/w/d) Vollzeit | Region StuttgartWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter als Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche in Stuttgart.Ihre AufgabenEffizientes Organisieren der KüchenabläufeFührungsverantwortung inkl. Mitarbeiterentwicklung und DienstplangestaltungKalkulation und Warenbeschaffung sowie...

  • Fachkraft für Ernährung und Gesundheit in leitender Funktion

    Vor 3 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland proCommendo GmbH & Co. KG Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n Diätassistent/in (m/w/d) in leitender Funktion für unser Objekt in Stuttgart. Als Teil unseres Teams werden Sie unsere Betriebsküchenleitung unterstützen und das Küchenteam in eine moderne Zeit führen.VerantwortlichkeitenUnterstützung der Betriebsküchenleitung bei der Planung und Umsetzung von...

  • Fachkraft für Ernährung und Gesundheit in leitender Funktion

    Vor 3 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland proCommendo GmbH & Co. KG Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n Diätassistent/in (m/w/d) in leitender Funktion für unser Objekt in Stuttgart. Als Teil unseres Teams werden Sie unsere Betriebsküchenleitung unterstützen und das Küchenteam in eine moderne Zeit führen.VerantwortlichkeitenUnterstützung der Betriebsküchenleitung bei der Planung und Umsetzung von...

  • Küchenleiter/in als Koch/Köchin

    Vor 3 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland WISAG Care Catering Süd-West GmbH & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter/in als Koch/Köchin (m/w/d) Vollzeit | Region StuttgartWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter als Koch/Köchin (m/w/d) Vollzeit für unsere Küche in der Region Stuttgart.Ihre AufgabenEffizientes Organisieren der KüchenabläufeFührungsverantwortung inkl. Mitarbeiterentwicklung und DienstplangestaltungKalkulation und...

  • Küchenleiter/in als Koch/Köchin

    Vor 3 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland WISAG Care Catering Süd-West GmbH & Co. KG Vollzeit

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  • Koch/Küchenleiter (m/w/d) - Fachkoch mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland ISS Vollzeit

    Deine AufgabenAls Koch/Küchenleiter (m/w/d) bei ISS bist du verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygiene- und Reinigungsvorschriften sowie die Verwaltung der Lebensmittelbestände.Deine QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder als BeikochErste Berufserfahrung in der warmen und kalten...

  • Koch/Küchenleiter (m/w/d) - Fachkoch mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland ISS Vollzeit

    Deine AufgabenAls Koch/Küchenleiter (m/w/d) bei ISS bist du verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygiene- und Reinigungsvorschriften sowie die Verwaltung der Lebensmittelbestände.Deine QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder als BeikochErste Berufserfahrung in der warmen und kalten...