Stellvertretender Küchenleiter

Was wir Dir bieten:

• einen stabilen Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Unser Unternehmen wächst kontinuierlich und plant weitere Expansionen
• eine individuelle und umfassende Einarbeitung
• zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven für den Aufstieg
• Workshops in unserer internen Akademie "Suniversity" sowie Schulungen im Betrieb und ein E-Learning-Tool
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und eine frühzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Führung, großartige Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• ein freundliches "Du" ist bei uns selbstverständlich
• attraktive Mitarbeitervorteile, darunter Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs sowie der dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der professionellen Führung des Teams, bei der Durchführung von motivierenden und wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und übernimmst unter anderem die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP gehört ebenfalls zu Deinen Aufgaben, ebenso wie die Warenwirtschaft
• Du arbeitest eng mit der Küchenleitung und der Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch

Du bringst mit:

• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
• Du verfügst über einschlägige Berufserfahrung sowie Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
• Du arbeitest sowohl souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3550 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.