Betriebsleiter (m/w/d) Systemgastronomie - Leitung und Entwicklung

vor 2 Monaten


Munich, Bayern, Deutschland dean&david Vollzeit

Deine Rolle

  • Als Betriebsleiter (m/w/d) Systemgastronomie übernimmst du die Leitung und Verantwortung für dein eigenes Restaurant und die damit verbundenen Bereiche.
  • Deine Aufgabe ist es, die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung zu überwachen und zu optimieren, um die Effizienz und den Erfolg deines Restaurants zu steigern.
  • Du führst und motivierst deine MitarbeiterInnen, um ein positives Arbeitsklima und eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit zu gewährleisten.
  • Deine Aufgabe ist es auch, die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david-Standards kontinuierlich zu überprüfen und zu optimieren, um die Qualität und Effizienz deines Restaurants zu steigern.
  • Du hast die Verantwortung, die Zufriedenheit deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit zu steigern.

Deine Qualifikationen

  • Ein fundierter Hintergrund in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder einem ähnlichen Bereich.
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität.
  • Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln.
  • Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung sind von Vorteil.
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Unser Angebot

  • Wir bieten dir eine faire Vergütung sowie diverse Zuschläge und Prämien.
  • Wir unterstützen dich mit einem Mobilitätsbudget, um einen entspannten Arbeitsweg zu ermöglichen.
  • Wir bieten dir Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und in unserem Online-Shop.
  • Wir bieten dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
  • Wir bieten dir weitere regionale Zusatzleistungen und Benefits je nach Store.

dean&david als Arbeitgeber

  • Change for better: Wir setzen uns für Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement ein.
  • People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
  • Fair working hours: Wir bieten dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
  • We care about you: Wir geben dir die Möglichkeit, dich als Franchisepartner oder in der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und deine Stärken zu entfalten.
  • We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.


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