Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Koch / Leiter Betriebsrestaurant/Kantine (m/w/d) - Gastronomieleiter - Ulm, Baden-Württemberg - Ulmer Fleisch GmbH

  • Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Müller Fleisch Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine sind Sie verantwortlich für die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches. Sie führen die unterstellten Mitarbeitenden und sind für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der...

  • Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Müller Fleisch Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine sind Sie verantwortlich für die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches. Sie führen die unterstellten Mitarbeitenden und sind für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der...

  • Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Müller Fleisch Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine sind Sie verantwortlich für die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches. Sie führen die unterstellten Mitarbeitenden und sind für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der...

  • Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Müller Fleisch Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Kochleiter Betriebsrestaurant/Kantine sind Sie verantwortlich für die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches. Sie führen die unterstellten Mitarbeitenden und sind für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der...

  • Kochleiter Betriebsrestaurant

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Ulmer Fleisch GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch und Leiter für unsere Betriebskantine. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Küche und die Leitung der Betriebskantine. Ihre Aufgaben umfassen die Planung und Durchführung von Menüs, die Führung der Küchenmannschaft und die Gewährleistung einer hohen Qualität der...

  • Kochleiter Betriebsrestaurant

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Ulmer Fleisch GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch und Leiter für unsere Betriebskantine. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Küche und die Leitung der Betriebskantine. Ihre Aufgaben umfassen die Planung und Durchführung von Menüs, die Führung der Küchenmannschaft und die Gewährleistung einer hohen Qualität der...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 1 Monat

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit für unsere Betriebsgastronomie in Ulm.Als Teil des AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH sind wir ein moderner Gesundheitskonzern, der Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit christlichen Werten verbindet.Unsere Zutaten für Sie:Eine spannende und...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 1 Monat

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit für unsere Betriebsgastronomie in Ulm.Als Teil des AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH sind wir ein moderner Gesundheitskonzern, der Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit christlichen Werten verbindet.Unsere Zutaten für Sie:Eine spannende und...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) für unsere Betriebsgastronomie in Vollzeit.Als Teil des AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH sind wir ein moderner Gesundheitskonzern, der Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit christlichen Werten verbindet.Unsere Zutaten für Sie:Eine spannende und verantwortungsvolle...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) für unsere Betriebsgastronomie in Vollzeit.Als Teil des AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH sind wir ein moderner Gesundheitskonzern, der Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit christlichen Werten verbindet.Unsere Zutaten für Sie:Eine spannende und verantwortungsvolle...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit für unsere Betriebsgastronomie.Als Teil des AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH sind wir ein moderner Gesundheitskonzern, der Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit christlichen Werten verbindet.Unsere Zutaten für Sie:Eine spannende und verantwortungsvolle...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit für unsere Betriebsgastronomie.Als Teil des AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH sind wir ein moderner Gesundheitskonzern, der Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit christlichen Werten verbindet.Unsere Zutaten für Sie:Eine spannende und verantwortungsvolle...

  • Koch/Köchin (w/m/d) - Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit für unsere Betriebsgastronomie.Aufgaben:Verantwortlich für die termin- und qualitätsgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen.Sortimentsbreite unter Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen sicherstellen.Mitarbeiter in küchenfachlichen Fragestellungen leiten.Bei Bedarf...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 1 Woche

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Wir suchen einen Koch/Köchin (w/m/d) in Vollzeit für unsere AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH.Die Aufgaben:Verantwortung für die Zubereitung von warmen und kalten SpeisenSortimentsbreite unter Einhaltung von Warenbeständen und Verbrauchsfristen sicherstellenMitarbeiter in küchenfachlichen Fragestellungen leitenBei Bedarf...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin bei AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM", "description": "Wir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin für unsere Küche in AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen, die Sortimentsbreite und die Mitarbeiterführung. Wenn Sie sich für eine...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin bei AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM", "description": "Wir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin für unsere Küche in AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen, die Sortimentsbreite und die Mitarbeiterführung. Wenn Sie sich für eine...

  • Koch/Köchin (w/m/d) Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (w/m/d) VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) für eine Vollzeitstelle in unserer AGAPLESION CATERING gGmbH.Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren Betriebsgastronomie. Sie werden die Sortimentsbreite unter Einhaltung der Warenbestände und...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Gasthof Rössle Ermingen Vollzeit

    Über unsDas Hotel Gasthof Rössle in Ermingen ist ein familiengeführtes Restaurant mit Hotel, das für seine Gastfreundlichkeit und seinen familiären Flair bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen eine Vielzahl von Gerichten, darunter typisch schwäbische Spezialitäten, saisonale Gerichte und vegetarische Optionen.AufgabenWir suchen eine/n Koch/Köchin...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Gasthof Rössle Ermingen Vollzeit

    Über unsDas Hotel Gasthof Rössle in Ermingen ist ein familiengeführtes Restaurant mit Hotel, das für seine Gastfreundlichkeit und seinen familiären Flair bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen eine Vielzahl von Gerichten, darunter typisch schwäbische Spezialitäten, saisonale Gerichte und vegetarische Optionen.AufgabenWir suchen eine/n Koch/Köchin...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Gasthof Rössle Ermingen Vollzeit

    Über unsDas Hotel Gasthof Rössle in Ermingen ist ein familiengeführtes Restaurant mit Hotel, das für seine Gastfreundlichkeit und seinen familiären Flair bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen eine Vielzahl von Gerichten, darunter typisch schwäbische Spezialitäten, saisonale Gerichte und vegetarische Optionen.AufgabenWir suchen eine/n Koch/Köchin...

Koch / Leiter Betriebsrestaurant/Kantine (m/w/d) - Gastronomieleiter

vor 2 Monaten

Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Ulmer Fleisch GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Koch und Leiter für unser Betriebsrestaurant/Kantine bei Ulmer Fleisch GmbH. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches.

Hauptraumfelder
  • Küchenleitung
    • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
    • Führung der unterstellten Mitarbeitenden
    • Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
  • Speisenangebot
    • Sicherstellung eines Angebots zur ausgewogenen Ernährung
    • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie Genussstandards
  • Warenwirtschaft
    • Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.)
    • Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
  • Kommunikation
    • Regelmäßiger Austausch mit den Vertretenden der Belegschaftsgruppen zu Essensschwerpunkten, Automatenangebot und Preisstellung
    • Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Geschäftsführer
Erwartete Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt sind von Vorteil
  • Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Leistungsbereitschaft, Kunden- /Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Profession
  • Zuverlässigkeit und Stress-Resistenz
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein freundliches Auftreten
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Was wir bieten
  • Die unternehmerische Einstellung, dass eine gesunde und geschmackvolle Ernährung ein wesentlicher Baustein zur Zufriedenheit der Mitarbeitenden ist
  • Räumlich und technisch leistungsfähige Küchenausstattung mit klarer Ausbauplanung
  • Ein Gehalt, das über dem Branchendurchschnitt liegt
  • Rohstoff Fleisch aus eigener Schlachtung und Zerlegung
  • Geregelte sowie planbare Arbeitszeiten (freier Nachmittag/Abend sowie Sonn- und Feiertage)
  • Arbeitskleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt und gereinigt
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
  • Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
  • Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
  • Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
  • Benefits, wie zum Beispiel:
    • Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit kostenloser Wasserstation
    • Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
    • Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
    • Firmenparkplätze direkt vor der Türe
    • BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
    • Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr...