Küchenleiter/in

Vor 6 Tagen

GinsheimGustavsburg, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene Person für die Position der Küchenleitung in unserem Unternehmen. Die Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH ist ein führender Anbieter von Pflege- und Betreuungsdiensten für Senioren.

Hauptraumfeld

Die Küche ist ein zentraler Bestandteil unseres Betriebes und spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Aufgaben
  • Die Zubereitung und Bereitstellung von Mahlzeiten und Getränken gemäß den gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen.
  • Die Planung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in der Küche.
  • Die Kontrolle des Wareneingangs, die Lagerhaltung und die Warenausgabe.
  • Die Einhaltung der internen Qualitäts- und Hygienevorgaben.
  • Die Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
  • Die Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Bestell- und Dienstplanmanagement.
  • Das Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschläge zur Weiterentwicklung des Speisenangebots.
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin.
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Organisationstalent und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen gelassen zu bleiben.
  • Zuverlässigkeit und Offenheit gegenüber neuen Ideen.
  • Freude am Kontakt mit unseren Bewohnerinnen und Bewohnern und die Bereitschaft, ihnen mit Wertschätzung zu begegnen.

  • Küchenleiter/in

    Vor 5 Tagen

    Ginsheim-Gustavsburg, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    **Überblick über die Stelle**Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Küche in der Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH leiten möchte.**Hauptaufgaben**• Die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken gemäß HACCP-Regeln• Die Planung, Organisation und Überwachung der...

  • Küchenleiter/in

    Vor 6 Tagen

    Ginsheim-Gustavsburg, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    **Überblick über die Stelle**Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Küche in der Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH leiten möchte.**Hauptaufgaben**• Die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken gemäß HACCP-Regeln• Die Planung, Organisation und Überwachung der...

  • Küchenleiter/in (m/w/d) - Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 6 Tagen

    Ginsheim-Gustavsburg, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die als Küchenleiter/in (m/w/d) - Stellvertretende Küchenleitung bei uns mitwirken möchte.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenPlanung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in der KücheMitwirkung bei Planung und Durchführung von VeranstaltungenUnterstützung und Vertretung der...

  • Küchenleiter/in (m/w/d) - Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 6 Tagen

    Ginsheim-Gustavsburg, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die als Küchenleiter/in (m/w/d) - Stellvertretende Küchenleitung bei uns mitwirken möchte.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenPlanung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in der KücheMitwirkung bei Planung und Durchführung von VeranstaltungenUnterstützung und Vertretung der...