Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomie

Vor 4 Tagen

Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

Unser Unternehmen

Dussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat.

Unser Job

Wir suchen einen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Küche.

Deine Aufgaben

  • Durchführung der Speisenproduktion
  • Gastronomische und persönliche Führung der eigenen Mitarbeitenden
  • Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
  • Dienstplanung und Personalabrechnung
  • Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
  • Budgetverantwortung für Deinen Betrieb und Vorbereitung der kaufmännischen Auswertungen und Abrechnungen für die Bereichsleitung
  • Verantwortung für die Weiterbildung der Mitarbeitenden
  • Ansprechpartner für unsere Kunden und Tischgäste

Deine Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und langjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie
  • Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) wünschenswert
  • Handwerkliches Geschick sowie Kreativität beim Kochen
  • Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (. MS Office, SAP)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
  • Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung

Deine Arbeitszeiten

  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Unternehmung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Führung des Tagesgeschäfts und die Motivation und Führung deines Teams.VerantwortlichkeitenFührung des TagesgeschäftsMotivation und Führung des...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Unternehmung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Führung des Tagesgeschäfts und die Motivation und Führung deines Teams.VerantwortlichkeitenFührung des TagesgeschäftsMotivation und Führung des...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Herausforderung und Chance in der Gastronomie"} Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Betrieb in Reeperbahn. Als Teil des Teams von Sausalitos Holding GmbH wirst du die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und für die Erfolgskultur unseres Unternehmens sorgen. Deine...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Herausforderung und Chance in der Gastronomie"} Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Betrieb in Reeperbahn. Als Teil des Teams von Sausalitos Holding GmbH wirst du die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und für die Erfolgskultur unseres Unternehmens sorgen. Deine...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Herausforderung und Karrierechancen"} Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Sausalitos Filiale in Bergedorf. Als Teil unseres Teams werden Sie die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Herausforderung und Karrierechancen"} Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Sausalitos Filiale in Bergedorf. Als Teil unseres Teams werden Sie die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität...

  • Betriebsleiter- Assistent

    vor 4 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter- Assistent (m/w/d) GastronomieWir suchen einen engagierten und kommunikativen Betriebsleiter-Assistenten (m/w/d) für unsere Gastronomie in Hamburg. Als Teil unseres Teams wirst du zur wertvollen Unterstützung in nahezu allen Bereichen beitragen.Deine Aufgaben:Personalführung und Training von ca. 30 MitarbeiternAdministrative Aufgaben wie...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - VollzeitstelleWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere SAUSALITOS Holding GmbH. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung des Tagesgeschäfts und die Motivation und Führung deines Teams.Deine AufgabenFührung des Tagesgeschäfts und Motivation des TeamsPersonalverantwortung...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - VollzeitstelleWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere SAUSALITOS Holding GmbH. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung des Tagesgeschäfts und die Motivation und Führung deines Teams.Deine AufgabenFührung des Tagesgeschäfts und Motivation des TeamsPersonalverantwortung...

  • Betriebsleiter-Assistent (m/w/d) Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter-Assistent (m/w/d) GastronomieWir suchen einen engagierten und kommunikativen Betriebsleiter-Assistenten (m/w/d) für unsere Gastronomieabteilung. Als Teil unseres Teams wirst du zur wertvollen Unterstützung in nahezu allen Bereichen beitragen.Deine Aufgaben:Personalführung und Training von ca. 30 MitarbeiternAdministrative Aufgaben wie die...

  • Betriebsleiter-Assistent (m/w/d) Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter-Assistent (m/w/d) GastronomieWir suchen einen engagierten und kommunikativen Betriebsleiter-Assistenten (m/w/d) für unsere Gastronomieabteilung. Als Teil unseres Teams wirst du zur wertvollen Unterstützung in nahezu allen Bereichen beitragen.Deine Aufgaben:Personalführung und Training von ca. 30 MitarbeiternAdministrative Aufgaben wie die...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf Gastronomie und Service spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Gastronomieabteilung.Der Kandidat sollte über langjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie verfügen und eine Ausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen haben.Die...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf Gastronomie und Service spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Gastronomieabteilung.Der Kandidat sollte über langjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie verfügen und eine Ausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen haben.Die...

  • Betriebsleiter Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Die KOCHfabrik GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Betriebsleiter Gastronomie, der unsere Catering-Welt mit Premium-Qualität und Kreativität rockt. Als Experte für Gastronomie entwickeln Sie innovative Lösungen für unsere Kunden. Mit Leidenschaft für Kulinarik und Mut machen Sie jedes Event zu einem Geschmackserlebnis. Wir bieten eine ordentliche Ladung Ideen und eine Prise...

  • Betriebsleiter Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Die KOCHfabrik GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Betriebsleiter Gastronomie, der unsere Catering-Welt mit Premium-Qualität und Kreativität rockt. Als Experte für Gastronomie entwickeln Sie innovative Lösungen für unsere Kunden. Mit Leidenschaft für Kulinarik und Mut machen Sie jedes Event zu einem Geschmackserlebnis. Wir bieten eine ordentliche Ladung Ideen und eine Prise...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungskräfteWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Betrieb in Reeperbahn. Als Teil des Teams von Sausalitos Holding GmbH wirst du die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und dein Team motivieren und unterstützen.Deine AufgabenFührung des Tagesgeschäfts und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungskräfteWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Betrieb in Reeperbahn. Als Teil des Teams von Sausalitos Holding GmbH wirst du die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und dein Team motivieren und unterstützen.Deine AufgabenFührung des Tagesgeschäfts und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungskräfteWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Betrieb in Reeperbahn. Als Teil des Teams von Sausalitos Holding GmbH werden Sie die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität begeistern.Aufgaben und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungskräfteWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Betrieb in Reeperbahn. Als Teil des Teams von Sausalitos Holding GmbH werden Sie die Führung des Tagesgeschäfts übernehmen und unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität begeistern.Aufgaben und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie", "h2": "Unsere Herausforderungen", "ul": ["Du bist für die Führung des Tagesgeschäfts verantwortlich", "Du führst, motivierst und unterstützt dein Team", "Du hast Personalverantwortung inklusive der Rekrutierung, Einstellung, Bedarfsplanung, Erstellung der Dienstpläne und Überwachung...