Leiter der Küchenabteilung

vor 3 Monaten

Brühl, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Phantasialand Schmidt-Löffelhardt GmbH & Co. KG Vollzeit
Leiter der Küchenabteilung (m/w/d)

Standort: 50321 Brühl

Branche: Gastronomie, Restaurants, Bars und Cafés

Vertragsart: Unbefristet

Arbeitszeit: Vollzeit

In der Gastronomie, die so facettenreich ist wie die Wünsche unserer Gäste, suchen wir einen Leiter der Küchenabteilung. Du wirst Teil eines kreativen und dynamischen Teams, das täglich außergewöhnliche Leistungen erbringt und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.

Wenn du ein umsetzungsstarker und innovativer Küchenprofi mit solider Führungserfahrung bist und die Zusammenarbeit in einem außergewöhnlichen Umfeld schätzt, dann könnte dies die richtige Position für dich sein. Wir suchen nach jemandem, der neugierig, kreativ und engagiert ist, um ein wertvoller Bestandteil unseres fantastischen Teams zu werden.

Was wir dir bieten
  • Unterkunft: Möglichkeit zur Bereitstellung einer vorübergehenden Wohngelegenheit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
  • Freikarten und Angebote: Zugang zu Freikarten und speziellen Angeboten für Freizeitparks und Shopping.
  • Zusatzleistungen: Optionen für Altersvorsorge und Zuschüsse für die Kinderbetreuung.
  • Vergütung: Bezahlung gemäß DEHOGA-Tarif mit übertariflichen Leistungen sowie Prämien für Vermittlung und Wechsel.
  • Gestaltungsfreiheit: Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe mit vielen Möglichkeiten zur Mitgestaltung.
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: Individuell zugeschnittene Arbeitszeitmodelle mit planbaren Arbeitszeiten (4 oder 5 Tage bei maximal 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Planung von freien Tagen und digitaler Zeiterfassung.
Deine Aufgaben
  • Übernahme der kulinarischen Verantwortung innerhalb des Küchenteams.
  • Aktive Mitwirkung und Sicherstellung der professionellen Verarbeitung der Lebensmittel.
  • Verantwortung für die Bestellung, Lagerung und Dokumentation der Warenbestände.
  • Setzen von Trends, Umsetzung neuer Ideen und Entwicklung vielfältiger kulinarischer Angebote.
Was wir von dir erwarten
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Führungserfahrung.
  • Organisationstalent und die Fähigkeit, unter Druck ruhig zu bleiben.
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch.
  • Vorausschauendes Denken und Ergebnisorientierung, auch bei hohem Arbeitsaufkommen.
Hast du Fragen?

Unser fantastisches Team und die Ansprechpartner:innen freuen sich darauf, dich kennenzulernen.