Restaurantleiter/in - Chef de Cuisine

vor 3 Wochen


Sylt, Deutschland Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar Vollzeit
Restaurantleiter/in - Chef de Cuisine

Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter/in, der unsere Gäste mit professioneller Gastfreundschaft und höchstem Servicelevel verwöhnt.

Verantwortlichkeiten
  • Unterstützung des Restaurantleiters
  • Leitung der Service- und Betriebsabläufe des Restaurants und der Terrasse
  • Professionelle fachliche Beratung und Betreuung der Gäste
  • Förderungen von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Schaffen einer angenehmen, kollegialen Arbeitsatmosphäre
  • Abrechnung der Kasse
  • Reibungsloser Serviceablauf im Buffet und à la carte Geschäft sicherstellen
  • Frühstücksservice
  • Mise en Place für das Frühstücks- und das à la carte Geschäft
  • Getränkeservice
Voraussetzungen
  • Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann
  • Fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
  • Professionelle, passionierte Service- und Gastorientierung
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Vorteile
  • Sicherer und langfristig ausgerichteter Arbeitsplatz
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Nach Wunsch 5- oder 6-Tage-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Vergünstigte, zentrale Wohnmöglichkeiten auf der Insel Sylt
  • Vergünstigte Fitnessmitgliedschaften sowie ein Mitarbeiterfahrrad nach der Probezeit
  • Vergünstigungen für das Hotel und das Restaurant für Familienmitglieder
  • Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
  • Junges, dynamisches Team und eine familiäre Atmosphäre

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten


    Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Es sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel. Oder der Michelin Stern fürs Restaurant. Es ist nicht die Location auf Sylt. Oder die Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux und den Privat Hotels Sylt.  Es ist das Team. Die Vielfalt. Die Menschen. Jung, motiviert, gut drauf. Erfahren, kompetent und bereit, ihr Wissen zu teilen....

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten


    Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung DAS erwartet Dich: Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung 5 Tage Woche / 40 Stunden Woche Weihnachtsgeld ab 8-monatiger Betriebszugehörigkeit Möglichkeit zur betriebliche Altersvorsorge tolle Aufstiegschancen Arbeitskleidung wird teilweise gestellt und gereinigt  ...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat


    Sylt, Deutschland Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar Vollzeit

    Become a part of the culinary team at Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar as a Chef de PartieKey Responsibilities:Collaborate closely with Chef Paul Becker to deliver exceptional dining experiencesUtilize high-quality ingredients to create exquisite culinary offeringsDraw inspiration from our dynamic menu that evolves dailyEmployment Type: Full-time

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland TUI BLUE AT & DE Vollzeit

    TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten


    Sylt, Deutschland Landhaus Stricker Vollzeit

    Das gehört zum Job:Eigenverantwortliches Kochen an Deinem Posten in der KücheWarenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle für Deinen PostenMise en Place, Kochen und Anrichten von Speisen unter Wahrung hoher QualitätsstandardsOrganisation Deines Arbeitsplatztes sowie der Lager- und KühlhäuserEinweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege und Reinigung...


  • Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    About Château de Mercuès Château de Mercuès is a renowned establishment dedicated to providing exceptional hospitality and culinary experiences. We are committed to creating an atmosphere of warmth, elegance, and personalized service for our esteemed guests. Chef de Rang - Restaurant Service Professional We are seeking a highly motivated and...


  • Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    About Château de Mercuès Château de Mercuès is a renowned establishment dedicated to providing exceptional hospitality and culinary experiences. We are committed to creating an atmosphere of warmth, elegance, and personalized service for our esteemed guests. Chef de Rang - Restaurant Service Professional We are seeking a highly motivated and...

  • Chef de Bar

    vor 4 Monaten


    Sylt/Westerland, Deutschland Dorint Strandresort & Spa SyltWesterland Vollzeit

    Wir bieten: Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohntFamily & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der HotelsGeselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder SommereventsIn der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch...

  • Chef

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland Dorint Strandresort & Spa Sylt Westerland Vollzeit

    Jetzt ein Teil unseres Teams werden. Anstellungsart: Vollzeit Du bist Barkeeper und Entertainer und fühlst Dich wohl an der Bar, egal ob davor oder dahinter Auf unsere Barkarte nimmst Du aktiven und kreativen Einfluss Du bereitest die verschiedensten Kreationen zu und hast immer eine Empfehlung parat Dein Wissen und Deine Leidenschaft gibst Du...

  • Koch de la Partie

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungDas erwartet Dich:Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung5 Tage Woche / 40 Stunden WocheWeihnachtsgeld ab 8-monatiger BetriebszugehörigkeitMöglichkeit zur betriebliche AltersvorsorgeTolle AufstiegschancenArbeitskleidung wird teilweise gestellt und gereinigtGanzjahresverträge /...

  • Koch de la Partie

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungDas erwartet Dich:Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung5 Tage Woche / 40 Stunden WocheWeihnachtsgeld ab 8-monatiger BetriebszugehörigkeitMöglichkeit zur betriebliche AltersvorsorgeTolle AufstiegschancenArbeitskleidung wird teilweise gestellt und gereinigtGanzjahresverträge /...

  • Koch de la Partie

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungDas erwartet Dich:Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung5 Tage Woche / 40 Stunden WocheWeihnachtsgeld ab 8-monatiger BetriebszugehörigkeitMöglichkeit zur betriebliche AltersvorsorgeTolle AufstiegschancenArbeitskleidung wird teilweise gestellt und gereinigtGanzjahresverträge /...

  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen


    Sylt, Deutschland Hotel Rungholt Vollzeit

    Ganz Sylt auf einen Blick- links die Nordsee, rechts das Wattenmeer, dazwischen Leuchtturm, Heide, Dünen. Unsere Gäste lieben nicht nur die einzigartige Lage und Aussicht, sondern vor allem auch den entspannten Luxus des Hauses und den zugewandten, persönlichen Service unserer Mitarbeiter. Zum Rungholt gehören: 65 Zimmer, Studios und Suiten, ein über...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar Vollzeit

    Wir suchen SIE für unser Hotel Miramar-Team als Koch (m/w/d) Unter der Regie von Küchenchef Herrn Paul Becker bietet das Restaurant kulinarische Gaumenfreuden aus exquisiten Zutaten. Neben klassischen à la carte Gerichten regen täglich wechselnde Menue-Empfehlungen der Küche zu kreativem Eigenengagement an. Anstellungsart: Vollzeit Vor- und...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen


    Sylt, Deutschland Benen-Diken-Hof Vollzeit

    Der BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt ist Rückzugsort, ist INSEL AUF DER INSEL – für all diejenigen, die auf Sylt anspruchsvoll wohnen, sich zuhause fühlen und entspannen möchten. In dem von der Familie Johannsen privat geführten Hotel und den dazu gehörenden FERIEN DOMIZILEN finden Gäste Ruhe und Erholung in überwiegend reetgedeckten Häusern...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten


    Sylt, Deutschland Relais & Châteaux Landhaus Stricker Vollzeit

    Beim Service gibt es für Dich keine Kompromisse – und erst wenn der Gast zufrieden ist, bist Du es auch! Viel Verantwortung, die Dir viel Freude bereitet. Das passt zu Dir? Dann bist Du bei uns genau richtig als Servicefachkraft (m/w/d) in unseren Restaurants SIEBZEHN84 und BODENDORF’S (1 Michelin Stern) im LANDHAUS STRICKER auf Sylt. Hier sorgst Du...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten


    Sylt, Deutschland Relais & Châteaux Landhaus Stricker Vollzeit

    Beim Service gibt es für Dich keine Kompromisse – und erst wenn der Gast zufrieden ist, bist Du es auch! Viel Verantwortung, die Dir viel Freude bereitet. Das passt zu Dir? Dann bist Du bei uns genau richtig als Servicefachkraft (m/w/d) in unseren Restaurants SIEBZEHN84 und BODENDORF’S (1 Michelin Stern) im LANDHAUS STRICKER auf Sylt. Hier sorgst Du...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten


    Sylt, Deutschland Relais & Châteaux Landhaus Stricker Vollzeit

    Beim Service gibt es für Dich keine Kompromisse – und erst wenn der Gast zufrieden ist, bist Du es auch! Viel Verantwortung, die Dir viel Freude bereitet. Das passt zu Dir? Dann bist Du bei uns genau richtig als Servicefachkraft (m/w/d) in unseren Restaurants SIEBZEHN84 und BODENDORF’S (1 Michelin Stern) im LANDHAUS STRICKER auf Sylt. Hier sorgst Du...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat


    Sylt, Deutschland TUI BLUE AT & DE Vollzeit

    About TUI BLUETUI BLUE is a premier hospitality brand that merges the finest aspects of personalized and all-inclusive vacations, offering exceptional quality and modern facilities. Culinary ExcellenceWith a distinctive combination of regional and modern culinary styles, alongside cutting-edge technology, TUI BLUE distinguishes itself through its exceptional...

  • Station Chef

    vor 1 Monat


    Sylt, Deutschland TUI BLUE AT & DE Vollzeit

    TUI BLUE is a premier hospitality brand that seamlessly integrates the finest elements of personalized and all-inclusive vacations, offering exceptional quality and modern facilities. Our establishment is distinguished by a unique fusion of local and contemporary culinary offerings, enhanced by cutting-edge technology, ensuring that TUI BLUE remains a leader...