Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Küchenleiter bei Dorfner sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich. Ihre Hauptaufgaben umfassen:

• Zubereitung von Speisen
  • Die Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP ist eine der wichtigsten Aufgaben als Küchenleiter.
• Kontrolle der Warenannahme und Lagerung
  • Die Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln ist ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit als Küchenleiter.
• Fachliche und disziplinarische Führung
  • Als Küchenleiter sind Sie für die fachliche und disziplinarische Führung des Personals bei Abwesenheit der Küchenleitung verantwortlich.
• Mitarbeit an der Menüplanerstellung
  • Die Mitarbeit an der Menüplanerstellung ist ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit als Küchenleiter.
• Mitorganisation und -koordination des Küchenablaufs
  • Die Mitorganisation und -koordination des Küchenablaufs ist ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit als Küchenleiter.
• Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
  • Die Sicherstellung der Kundenzufriedenheit ist ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit als Küchenleiter.

Ihr Profil

Um als Küchenleiter bei Dorfner erfolgreich zu sein, benötigen Sie:

• Abgeschlossene Ausbildung
  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch ist erforderlich.
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sind erforderlich.
• Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
  • Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit sind wichtige Qualitäten für den Erfolg als Küchenleiter.
• Sorgfalt, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
  • Sorgfalt, saubere und zuverlässige Arbeitsweise sind wichtige Anforderungen für den Erfolg als Küchenleiter.
• Aktuelles, einwandfreies Führungszeugnis
  • Ein aktuelles, einwandfreies Führungszeugnis ist erforderlich.
• Nachweis über bestehenden Masernschutz
  • Ein Nachweis über bestehenden Masernschutz ist erforderlich.

Unser Angebot

Als Küchenleiter bei Dorfner bieten wir Ihnen:

• Leistungsgerechte Vergütung
  • Eine leistungsgerechte Vergütung ist ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Interessante und abwechslungsreiche langfristige Zusammenarbeit
  • Eine interessante und abwechslungsreiche langfristige Zusammenarbeit ist ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Pünktliche Bezahlung
  • Pünktliche Bezahlung ist ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Gut planbare Arbeitszeiten
  • Gut planbare Arbeitszeiten sind ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Arbeiten in einem tollen Team
  • Arbeiten in einem tollen Team ist ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Regelmäßige Schulungen und intensive Einarbeitung
  • Regelmäßige Schulungen und intensive Einarbeitung sind ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Mitarbeiterrabatte auf unserer Vorteilsplattform
  • Mitarbeiterrabatte auf unserer Vorteilsplattform sind ein wichtiger Teil unseres Angebots.
• Arbeitskleidung wird gestellt
  • Arbeitskleidung wird gestellt.
• Geldprämien für besondere Leistungen
  • Geldprämien für besondere Leistungen sind ein wichtiger Teil unseres Angebots.