Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen

Wenn Du Dich für eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei Nordgetreide entscheidest, erwartet Dich eine spannende und abwechslungsreiche dreijährige Lehre in der industriellen Lebensmittelproduktion. Die Ausbildung findet in unserer Cerealien-Produktion statt und richtet sich an technisch interessierte Bewerber, die Freude daran haben, Maschinen zu bedienen und einzustellen. Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du alle Bereiche und Gewerke im Produktionsbereich unseres Unternehmens kennenlernen, indem Du aktiv am Tagesgeschäft teilnimmst und Dich einbringst.

Zusätzlich zur praktischen Ausbildung gibt es auch einen theoretischen Teil, den Du im Blockunterricht an der entsprechenden Berufsfachschule absolvierst.

Bei guten schulischen und betrieblichen Leistungen hast Du die Möglichkeit, die Ausbildungsdauer auf 2,5 Jahre zu verkürzen.

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) überwachst und bedienst Du den gesamten Produktionsprozess, von der Anlieferung der Rohstoffe bis zum verpackten Endprodukt. Du bist verantwortlich dafür, Maschinen und Anlagen vor Produktionsbeginn auf die verschiedenen Rezepturen einzustellen und die Produktionsabläufe kontinuierlich zu kontrollieren.

Des Weiteren entnimmst Du Proben aus der laufenden Produktion, um die Qualität ständig zu überprüfen. Zu Deinen Aufgaben gehört auch die ordnungsgemäße Lagerung und Verpackung der Rohstoffe und Fertigprodukte. In der Ausbildung bei Nordgetreide wirst Du alle Produktionsabläufe zur Herstellung unserer unterschiedlichen Industrie- und Frühstückscerealien kennenlernen und ein umfassendes Produktwissen erlangen.

Schulische Anforderungen:

• Mittlere Reife / Realschulabschluss
• Wichtige Fächer: Mathematik, Chemie, Physik und Biologie

Weitere Anforderungen:

• Interesse an technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Lösungsorientiertes Denken und Handeln
• Neugierde und Lernbereitschaft

• Regelmäßige Austauschtreffen mit anderen Auszubildenden
• Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Tarifliche Ausbildungsvergütung plus Sonderzahlungen
• Vielfältige und zukunftsorientierte Ausbildung in einem modernen Unternehmen
• Übernahme der Kosten für die Unterbringung während des Blockunterrichts
• Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule
• Umfassende Betreuung durch qualifizierte Ausbilder
• Übernahme der Kosten für Fachliteratur
• Prämie bei erfolgreichem Abschluss der Ausbildung

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung wirst Du im Bereich der industriellen Herstellung hochwertiger Lebensmittel tätig sein. Du wirst in der Lage sein, unsere technischen Anlagen und deren Funktionsweisen zu verstehen und diese für die Herstellung verschiedenster Produkte vorzubereiten. Deine Verantwortung umfasst die Bedienung der Maschinen und die Überwachung des Produktionsablaufs. Bei Interesse und Engagement kannst Du auch Führungsaufgaben in der Produktion übernehmen, wofür entsprechende Weiterbildungen angeboten werden.