Leiter der Küchenabteilung

vor 1 Woche


Hamburg, Hamburg, Deutschland Sodexo Vollzeit

Deine Rolle als Küchenleiter bei Sodexo

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in Hamburg bist Du ein erfahrener Fachmann und Küchenprofi. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

  • Du bist der Star in der Küche und planst alle Abläufe und Schulungen für das Küchenteam.
  • Du leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen.
  • Du planst und bepreist das Menü, bestellst Vorräte und bist für die Buchführung verantwortlich.
  • Die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung ist für Dich selbstverständlich.
  • Du überwachst Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards, und stellst die Umsetzung bei den Mitarbeitenden sicher.
  • Das Zubereiten, Herstellen und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau runden Deine Tätigkeit ab.

Was wir Dir bieten

  • Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld.
  • 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei).
  • Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen wie die École Culinaire.
  • Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen.
  • Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung.
  • Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken.
  • Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb.
  • Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen.
  • Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen.


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