Leitender Souschef

vor 2 Monaten

Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Restaurant Tempaccio Vollzeit

Über das Restaurant Tempaccio

Tempaccio steht für eine authentische norditalienische Gastronomie, die sich durch kreative Einflüsse aus der skandinavischen Küche auszeichnet. Unser Ziel ist es, die italienische Kochkunst neu zu interpretieren und dabei sowohl traditionelle als auch moderne Elemente zu vereinen.

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von Menüs
  • Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Mitwirkung bei der Auswahl und Beschaffung von hochwertigen Zutaten

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Erfahrung in der italienischen Küche von Vorteil
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Anstellungsart: Vollzeit

Wir legen großen Wert auf nachhaltige und verantwortungsvolle Beschaffung sowie Verarbeitung der Lebensmittel. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.