Position: Stellvertretender Teamleiter

In der Rolle des stellvertretenden Teamleiters tragen Sie die Verantwortung für die gesamte Produktionslinie in Ihrer Schicht, insbesondere in der Abteilung Teigmacherei. Ihre Hauptaufgaben umfassen:

• Überwachung des Fertigungsablaufs: Sie sind zuständig für die Vorbereitung und Kontrolle des Produktionsprozesses.
• Prozessoptimierung: Reinigen, Rüsten und Anfahren der Produktionsanlagen gehört zu Ihren täglichen Aufgaben.
• Qualitätsmanagement: Sie erkennen, reagieren und dokumentieren Abweichungen im Produktionsprozess.
• Dokumentation: Sie führen eine präzise Aufzeichnung der Anlagen- und Produktparameter.
• Einhalten von Standards: Sie stellen sicher, dass betriebliche Kennzahlen und HACCP-Vorgaben eingehalten werden.
• Produktqualität: Die Sicherstellung der Produktqualität und der Betriebshygiene liegt in Ihrer Verantwortung.
• Wartungsunterstützung: Sie führen Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten durch oder unterstützen diese.
• Schulung: Sie leiten und unterweisen weniger erfahrene Mitarbeiter.
• Kommunikation: Im Vertretungsfall sind Sie der Ansprechpartner für alle Belange der Linie gegenüber anderen Abteilungen.