Leitung der Produktionsabteilung für Molkereiprodukte

vor 3 Monaten


Penig, Sachsen, Deutschland BRUDERKOPF GmbH & Co. KG Vollzeit

BRUDERKOPF - Ihr Partner für Karrierechancen

Bei BRUDERKOPF setzen wir uns dafür ein, talentierte Fachkräfte mit führenden Unternehmen zu vernetzen. Wir schaffen Zugänge zu beruflichen Möglichkeiten, die sowohl Ihre Karriere als auch Ihre persönlichen Ambitionen unterstützen.

Unser Klient - Ein wegweisendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche

Unser Klient ist ein dynamisches mittelständisches Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Produktion von einzigartigen Nischenprodukten in der Lebensmittelindustrie spezialisiert hat. Mit etwa 100 Mitarbeitenden in den Bereichen Produktion und Technik hat sich das Unternehmen in kurzer Zeit von einem traditionellen Betrieb zu einem modernen, technologisch fortschrittlichen Akteur gewandelt. Als flexibles Unternehmen im nationalen und internationalen Markt zeichnet sich unser Klient durch Innovationskraft und ein starkes Engagement für nachhaltige Praktiken aus.

Das Unternehmen hat sich erfolgreich neu positioniert und profitiert von einer wachsenden Nachfrage, die eine Erweiterung der Kapazitäten am aktuellen Standort erforderlich macht. Mit einem Fokus auf traditionelle, regionale und innovative Produkte, darunter spezielle Getränke und Kaffeevariationen, hat unser Klient seine Nische gefunden und sich als zuverlässiger Partner für namhafte Start-ups und etablierte Firmen etabliert.

Ihre Chance - Leitung der Produktionsabteilung für Molkereiprodukte (m/w/d)

Aufgabenbereich
  • Optimierung und Überwachung der gesamten Produktions- und Verpackungsabläufe
  • Strategische Weiterentwicklung der Produktionsplanung
  • Implementierung und Umsetzung moderner Führungsansätze
  • Effizientes Management der Ressourcen zur Erreichung der Unternehmensziele
  • Festlegung und Umsetzung von Abteilungszielen in Übereinstimmung mit der Unternehmensstrategie
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Sicherheits- und Umweltstandards
  • Identifikation und Umsetzung von Verbesserungspotenzialen
  • Enger Austausch mit anderen Abteilungen wie Instandhaltung, Qualitätsmanagement und Finanzen
  • Aktive Mitwirkung an Projekten und Schulungsmaßnahmen
  • Verantwortung als Critical Control Point (CCP) Beauftragter und Mitglied des HACCP-Teams
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmittel- oder Verfahrenstechniker, idealerweise mit Schwerpunkt in der Molkereiproduktion
  • Zusätzliche Qualifikation als Molkereimeister, Molkereitechniker oder Milchtechnologe von Vorteil
  • Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie, vorzugsweise im Bereich Molkereiprodukte
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamorientierung
  • Hohe Anpassungsfähigkeit, Eigeninitiative und Durchsetzungsvermögen
  • Analytisches Denkvermögen und Fähigkeit zur kontinuierlichen Prozessoptimierung
  • Fundierte Kenntnisse in der Produktionsplanung und -steuerung
  • Vertrautheit mit Qualitätsmanagementsystemen und Lebensmittelsicherheitsstandards
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Vorteile
  • Optimale Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
  • 28 Tage Jahresurlaub
  • Regelmäßige Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts
  • Attraktives Bikeleasing-Programm
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen.