Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef (m/w/d) für unsere Flusskreuzfahrten - Rostock, Mecklenburg-Vorpommern - A-ROSA Kreuzfahrten

  • Küchenleiter (m/w/d) für Flusskreuzfahrten

    vor 2 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland A-ROSA Kreuzfahrten Vollzeit

    Unsere Küche auf SeeAls Küchenleiter (m/w/d) bei A-ROSA Kreuzfahrten sind Sie für die Leitung der Küche auf unseren Flusskreuzfahrten verantwortlich. Sie übernehmen die Planung und Durchführung der Küchenarbeit, einschließlich der Beschaffung von Lebensmitteln und der Ausbildung der Küchenmitarbeiter.Ihre AufgabenPlanung und Durchführung der...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit über 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit über 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit über 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    Über unsHotel Godewind oHG ist ein seit über 25 Jahren familiengeführtes Hotel im Herzen von Markgrafenheide.JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Küche. Als Frühstücks-Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Organisation, Produktion und Fertigung des gesamten...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Hotel Godewind oHG Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit einem vielfältigen und leckeren Frühstücksangebot begeistern kann.AufgabenDie Organisation und Produktion des gesamten Frühstücksangebots (kalte und warme Gerichte)Eine enge Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Ablauf des Frühstücksgeschäftes...

  • Küchenleiter für Flusskreuzfahrten

    vor 1 Woche

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland A-ROSA Kreuzfahrten Vollzeit

    Unser TeamAls Mitglied unserer hochmotivierten Crew werden Sie schnell merken, dass die Arbeit bei A-ROSA eine einzigartige Erfahrung ist. Ein geschmackvolles Ambiente, ein spannendes Arbeitsumfeld und ein toller Teamgeist : Das macht A-ROSA zu einem tollen Arbeitsplatz. Als Team sind wir immer füreinander da. Jeder hilft dem anderen, jeder ist engagiert...

  • Klima- und Lüftungsschlosser

    vor 2 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland NEPTUN WERFT GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen für den Bereich Maschinenbau mehrere Klima- und Lüftungsschlosser (m/w/d) mit folgenden Aufgaben:Konstruktionen mit schwierigen Geometrien und hohen fachlichen Anforderungen anfertigen und installieren im Bereich Klima- und LüftungsanlagenSchwierige Anlagen und Systeme mit schwierigen Anpassungsaufwand montieren und erprobenVorbereitung der...

  • IT Netzwerk-Experte

    vor 2 Monaten

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland NEPTUN WERFT GmbH & Co. KG Vollzeit

    {"h1": "IT Solution Expert Netzwerk (m/w/d)", "p": "Wir sind eine dynamische und innovative Werft, die sich auf die Konstruktion von Schiffen spezialisiert hat. Mit über 450 Mitarbeitern und 30 Auszubildenden sind wir einer der wichtigsten Arbeitgeber in Rostock. Unsere Werft ist Teil der MEYER Gruppe und hat sich auf Wachstumskurs begeben, indem wir neue...

  • IT Netzwerk-Experte

    vor 2 Monaten

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland NEPTUN WERFT GmbH & Co. KG Vollzeit

    {"h1": "IT Solution Expert Netzwerk (m/w/d)", "p": "Wir sind eine dynamische und innovative Werft, die sich auf die Konstruktion von Schiffen spezialisiert hat. Mit über 450 Mitarbeitern und 30 Auszubildenden sind wir einer der wichtigsten Arbeitgeber in Rostock. Unsere Werft ist Teil der MEYER Gruppe und hat sich auf Wachstumskurs begeben, indem wir neue...

  • Kundenberater (m/w/d) - Kundenberater (m/w/d) - Kundenberater (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland W. Lemke Personalservice GmbH Vollzeit

    Kundenberater (m/w/d)Wir suchen einen Kundenberater (m/w/d) für unsere Firma W. Lemke Personalservice GmbH.Ihre Aufgaben:Beantwortung von kaufmännischen und technischen Kundenanfragen via Facebook und TwitterBeantwortung von allgemeinen Vertragsfragen zur Vertragslaufzeit, Vertragsanpassungen, Rechnungen, Umzüge,...

  • Bodenleger (m/w/d) - Fachmann für Bodenbeläge

    vor 2 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland W. Lemke Personalservice GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Bodenleger (m/w/d) mit Erfahrung in der Untergrundaufbereitung und der Installation von Bodenbelägen. Der Kandidat sollte über eine abgeschlossene Ausbildung als Bodenleger (m/w/d), Tischler (m/w/d), Bautischler (m/w/d) oder Schreiner (m/w/d) verfügen und idealerweise bereits Erfahrung in diesem Bereich...

  • Bodenleger (m/w/d) - Fachmann für Bodenbeläge

    vor 2 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland W. Lemke Personalservice GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Bodenleger (m/w/d) für unsere Firma W. Lemke Personalservice GmbH. Als Fachmann für Bodenbeläge sind Sie für die Untergrundaufbereitung, das Zuschneiden und Verlegen von Bodenbelägen sowie die Reparatur und Instandsetzung von Bodenbelägen verantwortlich.VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung zum...

  • Bodenleger (m/w/d) - Untergrundaufbereitung und Bodenbeläge

    vor 1 Woche

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland W. Lemke Personalservice GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen Bodenleger (m/w/d) für unsere Firma W. Lemke Personalservice GmbH. Als Bodenleger (m/w/d) bei uns werden Sie für die Untergrundaufbereitung und die Installation von Bodenbelägen zuständig. Darüber hinaus werden Sie für die Reparatur von Bodenbelägen und die Anbringung von Sockelleisten verantwortlich...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d) - Fertigung

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland W. Lemke Personalservice GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben und VorteileWir suchen einen Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für unsere Fertigung. Als Teil unseres Teams werden Sie an verschiedenen Tätigkeiten beteiligt sein, wie z.B. Montage, Verpackung und Schichtarbeit.Als Produktionsmitarbeiter (m/w/d) bei uns genießen Sie viele Vorteile, wie z.B. einen unbefristeten Arbeitsvertrag, Übernahmechancen...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d) - Fertigung

    vor 3 Wochen

    Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland W. Lemke Personalservice GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben und VorteileWir suchen einen Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für unsere Fertigung. Als Teil unseres Teams werden Sie an verschiedenen Tätigkeiten beteiligt sein, wie z.B. Montage, Verpackung und Schichtarbeit.Als Produktionsmitarbeiter (m/w/d) bei uns genießen Sie viele Vorteile, wie z.B. einen unbefristeten Arbeitsvertrag, Übernahmechancen...

Küchenchef (m/w/d) für unsere Flusskreuzfahrten

vor 3 Monaten

Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland A-ROSA Kreuzfahrten Vollzeit

Ihre Chance bei A-ROSA Kreuzfahrten

Als Teil unserer engagierten Crew erleben Sie, dass die Tätigkeit bei A-ROSA eine außergewöhnliche Möglichkeit bietet. Ein stilvolles Umfeld, ein dynamisches Arbeitsklima und ein hervorragender Teamgeist machen A-ROSA zu einem erstklassigen Arbeitgeber. In unserem Team unterstützen wir uns gegenseitig, jeder bringt sich ein und übernimmt Verantwortung.

Die Arbeit bei A-ROSA bedeutet, Europa zu erleben, nicht nur für unsere Gäste. Entdecken Sie zusammen mit Ihren Kollegen lebendige Städte und genießen Sie beeindruckende Landschaften. Über 750 Mitarbeiter aus mehr als 25 Nationen sind Teil unseres Teams. Wir kommunizieren auf Deutsch und Englisch und pflegen eine internationale Denkweise. Sowohl an Bord als auch an Land fördern wir den Geist der Vielfalt.

Ihre Vorteile bei A-ROSA

  • Schweizer Arbeitsvertrag inklusive Kranken- und Rentenversicherung (außer in Frankreich)
  • Einzelkabine mit Bullauge
  • Kein Basic Safety Training vor dem Einstieg erforderlich
  • Geringe Nebenkosten für persönliche Ausgaben (Miete, Verpflegung, Kleidung)
  • Keine zusätzlichen Kosten für Uniform oder Visum (bei ordnungsgemäßer Vertragsbeendigung)
  • In jedem Fahrgebiet Übernachtungsmöglichkeiten in attraktiven Zielen
  • Faire Arbeitszeitregelungen inklusive Ruhetagen an Bord
  • Angemessene Urlaubsregelungen
  • Persönliche Atmosphäre an Bord und innerhalb des Unternehmens
  • Kostenfreies Sprachtraining zu Beginn der Saison an Bord
  • Umfassende Einarbeitung und Schulungen zu Saisonbeginn
  • Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

  • Schulung und Überwachung der Standards in der Speisenproduktion und -zubereitung
  • Aktive Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
  • Übernahme temporärer Positionen in Ausnahmefällen (z. B. Personalengpässe)
  • Sicherstellung der Einhaltung des festgelegten Speisenangebots gemäß Standards für alle Mahlzeiten
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchen- und Buffetbereich unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften (HACCP); wöchentliche Schulungen der Mitarbeiter
  • Führen von Listen gemäß HACCP und A-ROSA Standards, insbesondere Temperaturkontrollen, Ölabgabe und Reinigungspläne
  • Erstellung des Dienstplans und Zuteilung von Nebenaufgaben zur Gewährleistung einer reibungslosen Organisation
  • Durchführung von Inventuren im Lebensmittelbereich mit entsprechender Auslösung von Bestellungen und ständiger Kontrolle der Lagerbestände an Bord
  • Kontrolle bei der Warenannahme hinsichtlich Qualität und Quantität
  • Erfassung, Auswertung und Weitergabe der Lebensmittelinventur
  • Kontrolle der Lebensmittelkosten
  • Führung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter sowie deren Schulung
  • Übernahme repräsentativer Aufgaben im Gästebereich, z. B. am Aktionstisch oder bei Sonderveranstaltungen
  • Erstellung des Dienstplans für den Verantwortungsbereich
  • Unterstützung beim Be- und Entladen
  • Entwicklung des Handbuchs im Arbeitsbereich in Zusammenarbeit mit der Reederei sowie kontinuierliche Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder Fachschulabschluss
  • Mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss oder im Vier-Sterne-Bereich
  • PC-Kenntnisse (MS Office)
  • Führungserfahrung
  • Kenntnisse in Budgetierung, Kalkulation und Rezepturen
  • HACCP-Kenntnisse
  • Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
  • Gesundheitszeugnis für die Gastronomie

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung. Bitte nutzen Sie dazu unseren Bewerbungsbogen, den Sie über den Button "Online Bewerbung" erreichen.