Assistenz des Küchenchefs

vor 2 Monaten

Goslar, Niedersachsen, Deutschland Hotel Der Achtermann Hotel und Tagungszentrum Goslar Vollzeit

Über uns: Die aZIS Hotel-Gruppe gehört zur Reinheimer Unternehmensgruppe und ist seit über 50 Jahren erfolgreich im First-Class-Hotelbereich tätig. Unser Team von über 250 Mitarbeitern trägt maßgeblich zu unserem nachhaltigen Erfolg bei.

Unser Hotel: Das Hotel D E R A C H T E R M A N N in Goslar ist das größte Hotel- und Tagungszentrum der Region mit 149 Zimmern, 5 Suiten sowie 13 Konferenz- und Tagungsräumen.

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
  • Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen
  • Führung und Schulung des Küchenteams
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten und Angeboten
  • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Teamfähigkeit und Führungsstärke
  • Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie

Anstellungsart: Vollzeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung