Küchenchef/Küchenchefin (alle Geschlechter)

vor 4 Wochen


Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kongress Dortmund GmbH Vollzeit

Die Kongress Dortmund GmbH ist ein angesehener Veranstalter im Bereich Messen und Kongresse in Deutschland und spielt eine zentrale Rolle in einer der dynamischsten Wirtschaftsregionen Europas. Neben zahlreichen eigenen Veranstaltungen sind wir bekannt für die professionelle Durchführung nationaler und internationaler Kongresse.

Deine Aufgaben umfassen:


• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen und Menüs im gehobenen Segment


• Anrichten von Speisen und Menüs


• Unterstützung bei externen Catering-Events, einschließlich der Präsentation von Buffets und Gerichten


• Front Cooking für Hochzeiten und ausgewählte Events, unter anderem in unserer Location


• Auf- und Abbau von Buffets


• Betreuung von Buffets


• Warenannahme und -lagerung


• Pflege von Küchengeräten und -einrichtungen


• Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsstandards

Du bringst mit:


• Eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, idealerweise ergänzt durch zusätzliche Qualifikationen


• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche


• Hohe Kundenorientierung und Servicebewusstsein


• Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft


• Kreativität und innovative Ideen


• Selbstständigkeit und Belastbarkeit


• Praktische Mentalität und Hands-on-Ansatz


• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel


• Flexibilität und Stressresistenz


• Durchsetzungsvermögen und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Kollegen


• Neugier und Bereitschaft zur Weiterbildung


• Sicherheit in der Steuerung von Küchenabläufen sowie im Umgang mit Technik und Personal


• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein


• Führerschein der Klasse B erforderlich

Was wir für Dich tun:

  • Essenszuschuss mit nachhaltigen und schmackhaften Optionen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobTicket für den öffentlichen Nahverkehr
  • Attraktives Dienstradmodell
  • Exklusive Mitarbeiterangebote
  • Moderne elektronische Zeiterfassung

Die Kongress Dortmund GmbH schätzt Vielfalt und setzt sich aktiv für Chancengleichheit sowie die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein. Wir begrüßen daher alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Bei gleicher Eignung werden Bewerber*innen mit Behinderung bevorzugt berücksichtigt.

Wir planen langfristig mit Dir und bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis an.

Wenn Du Interesse an dieser Position hast, erwartet Dich ein offenes und motiviertes Team von Kolleginnen und Kollegen.

Weitere Informationen zur Stelle:

Arbeitsvolumen: Vollzeit

Die Eingruppierung erfolgt im Tarifband 2

Die Position kann ab sofort besetzt werden, der Eintritt erfolgt nach Vereinbarung.



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