Küchenleiter in
vor 2 Monaten
Bernburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland
AWO Seniorenzentrum Zepziger Weg GmbH
Vollzeit
ÜberblickDas AWO Seniorenzentrum Zepziger Weg GmbH ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Seniorenversorgung. Wir bieten ein breites Leistungsspektrum an Angeboten für Senioren im stationären und ambulanten Pflegebereich.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten- Führen und organisieren Sie die Küchenabteilung und die zugehörigen Teams.
- Kontrollieren Sie die Einhaltung der Arbeitsabläufe und die Qualität der Lebensmittel.
- Durchführen Sie regelmäßige Mitarbeiterbesprechungen und unterstützen Sie die Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
- Übernehmen Sie die Warenannahme und die sachgerechte Lagerhaltung.
- Bereitstellen Sie die Lebensmittel für die Wohnbereiche und kommissionieren Sie die TK Menükomponenten.
- Vorbereiten Sie das Frühstück und das Abendessen und unterstützen Sie beim Servieren der Mahlzeiten.
- Reinigen Sie das Geschirr in der Hauptküche und in den Verteilerküchen und führen Sie die fachgerechte Reinigung des Arbeitsplatzes durch.
- Freude an der Arbeit mit unseren Bewohnern und freundliche, kundenorientierte Umgangsformen.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und zuverlässige sowie verantwortungsbewusste Persönlichkeit.
- Freude an der Arbeit im Team und Erfahrungen im hauswirtschaftlichen Bereich von Vorteil.
- Flexibilität und Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst.
- AWO Entgelttarifvertrag.
- Betriebliche Altersversorgung.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Familienfreundlicher Dienstplan unter Berücksichtigung von Wünschen.