Stellvertretender Leiter für Gastronomie und Hotellerie

vor 3 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

**Übernehmen Sie Verantwortung und gestalten Sie die Zukunft**

Wir suchen einen engagierten und zahlenaffinen Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe in München. Als Teil unseres Teams bei Compass Group Deutschland werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Unternehmens, das sich auf hochwertige Betriebsgastronomie spezialisiert hat.

**Ihre Aufgaben**

  • Planung und Umsetzung von kulinarischen Angeboten und Service in bester Qualität
  • Förderung der Kundenbeziehungen und Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung
  • Personalplanung und Mitarbeiterführung
  • Planung, aktive Vermarktung und Durchführung hochwertiger Events
  • Ansprechpartner für Kunden, Gäste und Lieferanten

**Ihre Qualifikationen**

  • Abgeschlossene Ausbildung (z.B. Restaurantfachmann/-frau oder Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Büromanagement) und vorzugsweise betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Mindestens zweijährige Führungserfahrung eines Betriebes in der Gastronomie/Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung
  • Planungs- und Kalkulationssicherheit, Kompetenz zur Budgetsteuerung und Zahlenaffinität
  • Sicherer Umgang mit dem Microsoft Office Paket (365, Word, Excel und Outlook) sowie modernen Kommunikationskanälen
  • Führungskompetenz, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
  • Engagement, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse

**Interessiert?**

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung


  • Kaufmännischer Leiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie Vollzeit

    Über Haberl GastronomieHaberl Gastronomie ist ein traditionsreiches Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche in München. Wir zählen zu den führenden Unternehmen in diesem Bereich und bieten eine Vielzahl von gastronomischen Angeboten in verschiedenen Einzugsgebieten an.Unser UnternehmenWir sind ein familiengeführtes...

  • Kaufmännischer Leiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie Vollzeit

    Über Haberl GastronomieHaberl Gastronomie ist ein traditionsreiches Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche in München. Wir zählen zu den führenden Unternehmen in diesem Bereich und bieten eine Vielzahl von gastronomischen Angeboten in verschiedenen Einzugsgebieten an.Unser UnternehmenWir sind ein familiengeführtes...

  • Kaufmännischer Leiter

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie Vollzeit

    Über Haberl GastronomieHaberl Gastronomie ist ein etablierter Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen in München. Mit über 50 Jahren Erfahrung zählen wir zu den führenden Unternehmen in diesem Bereich.Unser UnternehmenUnser Unternehmen umfasst zehn verschiedene gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Unsere...

  • Kaufmännischer Leiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie Vollzeit

    Über Haberl GastronomieHaberl Gastronomie ist ein etablierter Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen in München. Mit über 50 Jahren Erfahrung zählen wir zu den führenden Unternehmen in diesem Bereich.Unser UnternehmenUnser Unternehmen umfasst zehn verschiedene gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Unsere...


  • Munich, Bayern, Deutschland BOBs Gastronomie-und Veranstaltungs-GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine zuverlässige und erfahrene Führungskraft für unser Unternehmen BOBs Gastronomie-und Veranstaltungs-GmbH in München.Als Stellvertretender Betriebsleiter bist du verantwortlich für die Führung und Motivation deines Teams.Deine Aufgabe besteht darin, das Tagesgeschäft zu überwachen und sicherzustellen, dass alle Prozesse reibungslos...


  • Munich, Bayern, Deutschland BOBs Gastronomie-und Veranstaltungs-GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine zuverlässige und erfahrene Führungskraft für unser Unternehmen BOBs Gastronomie-und Veranstaltungs-GmbH in München.Als Stellvertretender Betriebsleiter bist du verantwortlich für die Führung und Motivation deines Teams.Deine Aufgabe besteht darin, das Tagesgeschäft zu überwachen und sicherzustellen, dass alle Prozesse reibungslos...


  • Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Überblick:Wir suchen einen erfahrenen F&B-Leiter für unseren Abenddienst, der unsere Gäste mit Herz und Verstand bedient. Als Teil unseres ambitionierten Teams bei Infinity Hotel München möchten wir, dass Sie sich auf Ihre Stärken und Fähigkeiten verlassen können.Verantwortlichkeiten:Leitung des Abenddienstes und Verantwortung für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Überblick:Wir suchen einen erfahrenen F&B-Leiter für unseren Abenddienst, der unsere Gäste mit Herz und Verstand bedient. Als Teil unseres ambitionierten Teams bei Infinity Hotel München möchten wir, dass Sie sich auf Ihre Stärken und Fähigkeiten verlassen können.Verantwortlichkeiten:Leitung des Abenddienstes und Verantwortung für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    ÜberblickDie Haberl Gastronomie e.K. ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 50 Jahren Erfahrung. Wir suchen einen erfahrenen Kaufmännischen Leiter, der unsere Unternehmensgruppe erfolgreich leiten und weiterentwickeln kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten**Gesamtverantwortung für die kaufmännische Leitung aller unserer...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    ÜberblickDie Haberl Gastronomie e.K. ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 50 Jahren Erfahrung. Wir suchen einen erfahrenen Kaufmännischen Leiter, der unsere Unternehmensgruppe erfolgreich leiten und weiterentwickeln kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten**Gesamtverantwortung für die kaufmännische Leitung aller unserer...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche in München. Mit über 50 Jahren Erfahrung zählen zehn unterschiedliche gastronomische Betriebe zu dem familiengeführten Unternehmen. Diese umfassen gehobene Gastronomie, traditionsreiche Festzelte, beliebte Biergärten und Schmankerl-Kiosken. Als Kaufmännischer...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche in München. Mit über 50 Jahren Erfahrung zählen zehn unterschiedliche gastronomische Betriebe zu dem familiengeführten Unternehmen. Diese umfassen gehobene Gastronomie, traditionsreiche Festzelte, beliebte Biergärten und Schmankerl-Kiosken. Als Kaufmännischer...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    ÜberblickDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen zehn unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München.PositionWir suchen einen erfahrenen Kaufmännischen Leiter, der die kaufmännische Steuerung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    ÜberblickDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen zehn unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München.PositionWir suchen einen erfahrenen Kaufmännischen Leiter, der die kaufmännische Steuerung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie Vollzeit

    Über uns:Kull & Weinzierl ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit einer Vielfalt von neun gastronomischen Betrieben in München. Wir bieten eine einzigartige Möglichkeit, ein duales Studium in Gastronomie & Hotellerie zu absolvieren.Deine Aufgaben:Als duales Studierende arbeitest du 20 Stunden pro Woche in einem unserer gastronomischen Betriebe mit. Die...


  • Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie Vollzeit

    Über uns:Kull & Weinzierl ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit einer Vielfalt von neun gastronomischen Betrieben in München. Wir bieten eine einzigartige Möglichkeit, ein duales Studium in Gastronomie & Hotellerie zu absolvieren.Deine Aufgaben:Als duales Studierende arbeitest du 20 Stunden pro Woche in einem unserer gastronomischen Betriebe mit. Die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Über die Brasserie Colette Colette TIM RAUE ist ein innovatives Gastronomiekonzept, das in Zusammenarbeit mit dem renommierten Sternekoch Tim Raue entwickelt wurde. Unsere Brasserie bietet eine exquisite Küche, die traditionelle Elemente mit modernen Akzenten verbindet. In einem harmonischen Team kreieren wir täglich kulinarische Erlebnisse, die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Kaufmännischen Leiter/Direktor (m/w/d) für die Haberl Gastronomie e.K. in München.Aufgaben und Verantwortlichkeiten**Gesamtverantwortung für die kaufmännische Leitung aller unserer Betriebe**: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie die kaufmännische Leitung aller unserer Betriebe übernehmen und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Über unsInfinity Hotel München gehört zu den größten Conference Resorts Europas. Wir bieten ein ambitioniertes Team und eine spannende Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich in unserem Team wohlfühlt und sich für unsere Werte und Ziele begeistert.Die StelleWir...


  • Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Über unsInfinity Hotel München gehört zu den größten Conference Resorts Europas. Wir bieten ein ambitioniertes Team und eine spannende Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich in unserem Team wohlfühlt und sich für unsere Werte und Ziele begeistert.Die StelleWir...