Koch / Chef de Partie (m/w/d) - Einleitung in die Welt der gehobenen Gastronomie
vor 1 Woche
Das Parkhotel Adler ist ein Boutique-Resort-Hotel, das sich in der Nähe der Studentenstadt Freiburg im Breisgau befindet. Wir legen großen Wert auf Individualität in unserer Ausstattung, unserem Speisenangebot und bei unseren Mitarbeitenden.
Unser RestaurantUnser Restaurant 'Adler Stuben' bietet eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen an, von Badischen Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten. Wir bieten ein Frühstück vom Adler-Schlemmerbuffet, Mittagssnack, Original Tea Time am Nachmittag und ein 4-Gang-Menü nach Wahl am Abend.
Deine Aufgaben- Das Führen des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Postens in der Küche für das Restaurant 'Adler Stuben' und den Bankettservice
- Die Verantwortung für einen optimalen und effizienten Produktionsablauf
- Die Mitgestaltung der Speisekarten
- Kreative Zusammenarbeit mit der Küchendirektion
- Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung des Küchennachwuchs
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Team
- Kreativität und Organisationstalent
- Engagement
- Motivierender Führungsstil
- Gute Deutschkenntnisse
- Leistungsgerechtes und faires Gehalt
- Umbefristeter Arbeitsvertrag
- 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
- Nur Durchdienste und keinen Teildienst
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
- Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
- Sommerfest und Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter
- Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
- 30% Family and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
- Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
- Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitÜber unsDas Parkhotel Adler ist ein Boutique-Resort-Hotel, das sich in der Nähe der Studentenstadt Freiburg im Breisgau befindet. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erlebniswelt, in der Individualität und Qualität im Vordergrund stehen.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant "Adler Stuben", um...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitÜber unsDas Parkhotel Adler ist ein Boutique-Resort-Hotel, das sich in der Nähe der Studentenstadt Freiburg im Breisgau befindet. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erlebniswelt, in der Individualität und Qualität im Vordergrund stehen.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant "Adler Stuben", um...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitÜberblickDas Parkhotel Adler bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in der gehobenen Gastronomie. Wir suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d), der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität bereichert.HauptaufgabenDie Entwicklung und Umsetzung eines neuen Genusskonzepts, das unsere Gäste begeistertDie Führung des Gardemanger-,...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler Vollzeit{"h1": "Unsere Vision: Exzellente Küche in einer einzigartigen Umgebung", "p": "Wir, das Parkhotel Adler, suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Führungskompetenz. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Gestaltung unserer Speisekarten und der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler Vollzeit{"h1": "Unsere Vision: Exzellente Küche in einer einzigartigen Umgebung", "p": "Wir, das Parkhotel Adler, suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Führungskompetenz. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Gestaltung unserer Speisekarten und der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitÜberblickDas Parkhotel Adler bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für erfahrene Köche, die sich auf die Herausforderung eines modernen Restaurants einlassen möchten.HauptaufgabenDie Leitung des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Postens in der Küche für das Restaurant "Adler Stuben" und den BankettserviceDie Verantwortung für einen...
-
Küchenleiter/in für gehobene Gastronomie
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler VollzeitIhre Aufgaben:In unserem renommierten Hotelbetrieb bereiten Sie mit Leidenschaft und Kreativität Badische Spezialitäten sowie internationale Köstlichkeiten zu. Ob für den kleinen Hunger am Snack-Buffet oder die Original Tea Time, Sie gestalten unsere Speisenangebote mit viel Liebe zum Detail.Wir bieten Ihnen:- Ein leistungsorientiertes und faires Gehalt-...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unser Restaurant! Das Parkhotel Adler ist ein Boutique-Resort-Hotel in der Nähe der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Wir legen großen Wert auf Individualität in unserer Ausstattung, unseren Speisenangeboten und bei unseren Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in einem schönen Ambiente zu...
-
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unser Restaurant! Das Parkhotel Adler ist ein Boutique-Resort-Hotel in der Nähe der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Wir legen großen Wert auf Individualität in unserer Ausstattung, unseren Speisenangeboten und bei unseren Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in einem schönen Ambiente zu...
-
Koch/Küchenleiter (m/w/d)
vor 8 Stunden
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitIhre AufgabenAls Koch/Küchenleiter (m/w/d) bei uns im Parkhotel Adler sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von Menüs und SpeisekartenDie Führung des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Postens in der KücheDie Verantwortung für einen optimalen und effizienten...
-
Koch/Küchenleiter (m/w/d)
vor 7 Stunden
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitIhre AufgabenAls Koch/Küchenleiter (m/w/d) bei uns im Parkhotel Adler sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von Menüs und SpeisekartenDie Führung des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Postens in der KücheDie Verantwortung für einen optimalen und effizienten...
-
Chef de Rang
vor 2 Wochen
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitWir suchen nach engagierten Teammitgliedern, die sich für die Gastronomie begeistern und sich in einem dynamischen Umfeld weiterentwickeln möchten.**Ihre Aufgaben**Die Gestaltung und Umsetzung von neuen Genusskonzepten, wie z.B. Frühstückbuffets, Snack-Buffets und 4-Gang-MenüsDer Abenddienst im Rahmen der Genusspension, einschließlich der Führung...
-
Restaurantleiter / Chef de Rang (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitUnsere Familie sucht dich!Wir, das sind eine dynamische und engagierte Mannschaft von 15 Restaurantmitarbeitern/-innen im Boutique-Resort-Hotel in der Nähe von Freiburg. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, den Speisenangeboten für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in...
-
Restaurantleiter / Chef de Rang (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel Adler VollzeitUnsere Familie sucht dich!Wir, das sind eine dynamische und engagierte Mannschaft von 15 Restaurantmitarbeitern/-innen im Boutique-Resort-Hotel in der Nähe von Freiburg. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, den Speisenangeboten für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in...
-
Line Cook
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel VollzeitJob Title: Chef de partieCompany: Erfurth's Bergfried Ferien- & WellnesshotelWe are seeking enthusiastic culinary professionals who are dedicated to providing exceptional dining experiences at our esteemed wellness hotel. At our establishment, we prioritize the well-being and satisfaction of our culinary team, ensuring a supportive work environment that...
-
Culinary Specialist
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel VollzeitJob Title: Chef de partieCompany: Erfurth's Bergfried Ferien- & WellnesshotelWe are seeking enthusiastic culinary professionals who are passionate about delivering exceptional dining experiences at our esteemed establishment. At our hotel, we prioritize the satisfaction and well-being of our employees alongside that of our guests. Become part of a dynamic...
-
Line Cook
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel VollzeitJob Title: Chef de partieCompany: Erfurth's Bergfried Ferien- & WellnesshotelWe are seeking enthusiastic culinary professionals who are passionate about delivering exceptional dining experiences at our esteemed wellness hotel. At our establishment, we prioritize the satisfaction and well-being of both our guests and our team members. Become part of a dynamic...
-
Culinary Specialist
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel VollzeitJob Title: Chef de partieCompany: Erfurth's Bergfried Ferien- & WellnesshotelWe are seeking enthusiastic culinary professionals who are passionate about delivering exceptional dining experiences at our esteemed establishment. At our hotel, we prioritize the satisfaction and well-being of both our team members and our guests. Become part of a dynamic team...
-
Culinary Specialist
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel VollzeitJob Title: Chef de partieCompany: Erfurth's Bergfried Ferien- & WellnesshotelWe are seeking enthusiastic culinary professionals who are dedicated to providing exceptional dining experiences at our esteemed establishment. At our hotel, we prioritize the happiness and well-being of our culinary team, ensuring a supportive and rewarding work environment. Become...
-
Culinary Specialist
vor 1 Monat
Hinterzarten, Baden-Württemberg, Deutschland Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel VollzeitJob Title: Chef de partieCompany: Erfurth's Bergfried Ferien- & WellnesshotelWe are seeking enthusiastic professionals who possess a strong commitment to the culinary arts to become part of our dedicated team at Erfurth's Bergfried Ferien- & Wellnesshotel. Our establishment prioritizes the welfare and contentment of our employees alongside that of our...