Rindfleischbearbeiter

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams am Standort Waldkraiburg eine(-n) Bereichsleiter (m/w/d) ab sofort.

Was Sie bei uns erwartet

• Organisation der zeitlichen Tagesabläufe
• Kontrolle der täglichen Reinigung und Desinfektion an allen Anlagen und Räumlichkeiten nach internen Vorgaben
• Organisation von Urlaubs- und Arbeitsplanung
• Kontrolle über die Einhaltung der Produktspezifikationen und Kundenanforderungen
• Führung von Fehler- und Problemanalysen

Was wir uns wünschen

• Fachlich
  • Verständnis und Erkennen von verschiedenen Rindfleischqualitäten
  • Kenntnisse über Rinder-Zuschnitte
  • Kenntnisse über grundlegende Arbeitsschritte in der Rinderzerlegung und Verpackung
  • Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischbearbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.)
  • Erfahrung im Bereich Rindfleischbearbeitung
  • Metzgerausbildung bzw. -meister oder Vergleichbares von Vorteil
  • IT-Grundkenntnisse (MS Word, Excel)
• Persönlich
  • Organisationstalent
  • Entscheidungs- und Handlungsfähigkeit
  • Bereitschaft und Fähigkeit zur ständigen und umfassenden Fortbildung
  • Verantwortungsübernehmend
  • Belastbarkeit / Stressresistenz
  • Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Vorgesetzten und Mitarbeitern

Was können Sie von uns erwarten?

• Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Parkplatz
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterevents
• Sicherer Arbeitsplatz
• Kantine