Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleitung (m/w/d) für gehobene Gastronomie - Munich, Bayern - Bergson GmbH

  • Koch/Köchin für gehobene Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Küche, die sich auf die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Angebote spezialisiert hat. Die Position ist Teil unseres Teams für gehobene Gastronomie und erfordert eine hohe Qualifikation und Erfahrung in der Küchenleitung.AufgabenOrganisation und Durchführung von...

  • Koch/Köchin für gehobene Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Küche, die sich auf die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Angebote spezialisiert hat. Die Position ist Teil unseres Teams für gehobene Gastronomie und erfordert eine hohe Qualifikation und Erfahrung in der Küchenleitung.AufgabenOrganisation und Durchführung von...

  • Küchenleiter (m/w/d) für traditionellen Biergarten in München

    Vor 3 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche. Zu unserem Unternehmen gehören zehn verschiedene gastronomische Betriebe in und um München, darunter traditionelle Biergärten, gehobene Gastronomie und Schmankerl-Kiosken.Wir suchen für unseren Produktionsstandort im Englischen Garten...

  • Koch in der gehobenen Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Leonardo München City East Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine vielfältige und herausfordernde Tätigkeit als Koch in unserem eleganten Hotel in München. Als Teil unseres Teams wirst du Teil einer dynamischen und kreativen Umgebung, in der du deine Fähigkeiten und Ideen einbringen kannst. Als Koch in der gehobenen Gastronomie wirst du verantwortlich für die Zubereitung von...

  • Küchenleiter mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen kann.Die Aufgaben:Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung...

  • Konferenzservicekraft (M/W/D) - Gastronomie-Experte

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Konferenzservicekraft (M/W/D) - Eine Herausforderung für Gastronomie-EnthusiastenWir suchen einen motivierten und engagierten Konferenzservicekraft (M/W/D) für unsere Gastronomie-Abteilung in München. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um unsere internationalen Gäste im Konferenzbereich kümmern und die Teams der Küche bei der Ausgabe der frisch...

  • Konferenzservicekraft (M/W/D) - Gastronomie-Experte

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Konferenzservicekraft (M/W/D) - Eine Herausforderung für Gastronomie-EnthusiastenWir suchen einen motivierten und engagierten Konferenzservicekraft (M/W/D) für unsere Gastronomie-Abteilung in München. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um unsere internationalen Gäste im Konferenzbereich kümmern und die Teams der Küche bei der Ausgabe der frisch...

  • Konferenzservicekraft (M/W/D) - Gastronomie-Experte

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Konferenzservicekraft (M/W/D) - Eine Herausforderung für dich!Wir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich für die Gastronomie begeistert und sich in unserem dynamischen Team einbringen möchte.Ihre AufgabenKümmern Sie sich um unsere internationalen Gäste im Konferenzbereich und unterstützen Sie die Teams der Küche bei der Ausgabe der...

  • Konferenzservicekraft (M/W/D) - Gastronomie-Experte

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Konferenzservicekraft (M/W/D) - Eine Herausforderung für dich!Wir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich für die Gastronomie begeistert und sich in unserem dynamischen Team einbringen möchte.Ihre AufgabenKümmern Sie sich um unsere internationalen Gäste im Konferenzbereich und unterstützen Sie die Teams der Küche bei der Ausgabe der...

  • Servicekraft (m/w/d) - Vollzeitstelle in der gehobenen Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt Vollzeit

    Deine Rolle:Wir suchen eine motivierte und engagierte Servicekraft (m/w/d) für unsere Vollzeitstelle in der gehobenen Gastronomie. Als Teil unseres Teams wirst du unsere Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begeistern.Deine Aufgaben:Koordination des Servicebereichs für einen reibungslosen AblaufBeratende Funktion bei Speisen- und...

  • Produktionskoch (m/w/d) - Leitung der Küchenabläufe

    Vor 3 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    Haben Sie Erfahrung in der Küchenleitung?Wir suchen für unseren Produktionsstandort im Englischen Garten einen Produktionskoch (m/w/d) für einen der traditionsreichsten Biergärten Münchens. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie die Produktionsleitung bei der Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs unterstützen. Sie...

  • Koch/Köchin (m/w/d) in einer gehobenen Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant HALALI Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und motivierte Koch/Köchin (m/w/d) für unsere gehobene Gastronomie. Die perfekte Kombination aus kreativer Leidenschaft und professionellem Können ist für uns von entscheidender Bedeutung.Aufgaben und VerantwortlichkeitenProfessionelles à la Carte Kochen und perfekte Vorbereitung qualitativ hochwertiger...

  • Küchenhilfe für die gehobene Gastronomie

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter für unsere GastronomieAls Demi Chef de Cuisine werden Sie Teil unseres Küchenteams und unterstützen unsere Köche bei der Vorbereitung und Durchführung von Gerichten. Die Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen ist eine weitere wichtige Aufgabe. Durch Ihre Mitarbeit bei der Inventur und die Mitteilung von...

  • Koch in der gehobenen Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Leonardo München City East Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten Koch, der sich in der gehobenen Gastronomie zurechtfindet und mit Leidenschaft und Engagement arbeitet. Als Teil unseres Teams wirst du Teil einer vielfältigen Gemeinschaft und hast die Möglichkeit, deine Kreativität und Fähigkeiten zu entfalten.Als Koch bei uns wirst du in einem eleganten und designorientierten...

  • Koch/Köchin (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Canal Grande Ristorante Vollzeit

    {"h1": "Koch/Köchin (m/w/d) bei Canal Grande Ristorante", "h2": "Unsere Herausforderung", "p": "Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für unsere kreative Küche begeistert. Als Stationärer Koch werden Sie Teil unseres harmonischen und motivierten Teams und unterstützen unsere Stationsköche bei...

  • Koch/Köchin (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Canal Grande Ristorante Vollzeit

    {"h1": "Koch/Köchin (m/w/d) bei Canal Grande Ristorante", "h2": "Unsere Herausforderung", "p": "Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für unsere kreative Küche begeistert. Als Stationärer Koch werden Sie Teil unseres harmonischen und motivierten Teams und unterstützen unsere Stationsköche bei...

  • Service-Fachmann/-frau für gehobene Gastronomie

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen Service-Fachmann/-frau für unsere gehobene Gastronomie, der/die sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert.Verantwortlichkeiten:Fachgerechter Service unter Beachtung von QualitätsstandardsGuest Relation und BeschwerdemanagementOrdnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte AbrechnungKreativer Input in alltäglichen Prozessen und...

  • Koch/Köchin (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Canal Grande Ristorante Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch/Köchin, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für unsere Küche begeistern kann.AufgabenUnterstützung der Stationsköche bei der Zubereitung von SpeisenEigenständige Zubereitung von Speisen und GerichtenMise en Place und WarenannahmeNachbereitung der Küche und...

  • Koch/Köchin (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Canal Grande Ristorante Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch/Köchin, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für unsere Küche begeistern kann.AufgabenUnterstützung der Stationsköche bei der Zubereitung von SpeisenEigenständige Zubereitung von Speisen und GerichtenMise en Place und WarenannahmeNachbereitung der Küche und...

  • Koch/Köchin (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Canal Grande Ristorante Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich in unserer gehobenen Gastronomie zurechtfindet und unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Service überzeugt.AufgabenUnterstützung der Stationsköche bei der Zubereitung von SpeisenEigenständige Zubereitung von Speisen und GerichtenMise en Place und...

Küchenleitung (m/w/d) für gehobene Gastronomie

vor 2 Monaten

Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit
Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d) für Bankett- und Eventcatering Ihre Rolle als Küchenchef:in (m/w/d)

In der spannenden Phase der Neueröffnung eines einzigartigen Kunst- und Kulturhotspots in München suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs:in (m/w/d) im Bereich Bankett- und Eventcatering.

Unsere Gäste erwarten nicht nur exquisite Speisen in unserem Restaurant, sondern auch ein vielfältiges Angebot bei Veranstaltungen, das von regionalen bis hin zu internationalen Gerichten reicht. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und kreative, innovative Speisen, die jeden Gaumen erfreuen.

Ihre Aufgaben
  • Sie sind verantwortlich für die Organisation und das Management aller Abläufe in der Bankettküche.
  • Sie unterstützen den Küchendirektor bei der Planung und Weiterentwicklung unseres Speisenangebots, unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen.
  • In Abwesenheit des Küchendirektors vertreten Sie diesen und bringen Ihre Kochkünste aktiv in die tägliche Arbeit ein.
  • Sie stellen die Qualität und den reibungslosen Ablauf in der Küche sicher, einschließlich der Warenbestellungen und der Lagerverwaltung.
  • Sie analysieren Gästewünsche und Markttrends und integrieren diese in Ihre kulinarischen Konzepte.
  • Sie gewährleisten die Einhaltung von Qualitätsstandards und Sicherheitsrichtlinien.
  • Sie führen das Küchenteam und planen den Personalbedarf für Veranstaltungen.
  • Sie arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen, um ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen.
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Eventbranche.
  • Leidenschaft für moderne Küche und kreative Speisen.
Wir bieten Ihnen
  • Eine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Vorteile wie das Deutschland-Ticket für den öffentlichen Nahverkehr.
  • Flexible Arbeitszeiten mit Berücksichtigung Ihrer persönlichen Präferenzen.
  • Ein digitales Zeiterfassungssystem zur transparenten Überstundenregelung.
  • Moderne Dienstkleidung inklusive Reinigung.
  • Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum.
  • Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung eines bedeutenden Kultur- und Gastronomieprojekts mitzuwirken.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten, die auf Ihre persönlichen und beruflichen Ziele abgestimmt sind.
  • Eine positive Arbeitsatmosphäre mit Wertschätzung und Teamgeist.
  • Regelmäßige Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts.
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen Unternehmen mit flachen Hierarchien.