Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Patisserie Betriebsleiter - Munich, Bayern - DO & CO

  • Betriebsleiter (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    Munich, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bring Andere und Dich voran Betriebsleiter (m/w/d) Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werden Sie Teil dieses Teams als Betriebsleiter (m/w/d) für eines unserer innovativen Betriebsrestaurants in München. JOB FACTS Bereich: Betriebsleitung Ort: München ...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Enter ein neues Level Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werde Teil unseres Teams als stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe in München. #OneCompass JOB FACTS Bereich: ...

Patisserie Betriebsleiter

vor 3 Monaten

Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit

Unternehmensbeschreibung

DO & CO ist ein international anerkanntes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Luftfahrt, das für seine herausragenden Dienstleistungen bekannt ist. Mit einem breiten Spektrum an Veranstaltungen, von intimen Feiern bis hin zu großen Business-Events, bietet die Allianz Arena eine ideale Kulisse für unterschiedlichste Anlässe. An Spieltagen sorgt DO & CO für das leibliche Wohl der VIP-Gäste sowie der Öffentlichkeit und betreut zudem das Mitarbeiterrestaurant und weitere gastronomische Angebote.

Stellenbeschreibung

Leitung der operativen Abteilung Patisserie in der Allianz Arena Mitverantwortung für die Bereiche Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs zur Sicherstellung der Belieferungen Entwicklung von Strategien zur Steigerung der Produktivität und Reduzierung von Kosten in Verbindung mit dem operativen Controlling Hauptansprechpartner für die Abteilungs- und Schichtleiter Umfassende Verantwortung für die Mitarbeiterführung und -motivation, von der Planung bis zum Austritt Überwachung und Einhaltung der festgelegten Budgets und Kennzahlen

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse (z.B. durch Betriebswirt, Fachwirt) Höchstes Qualitätsbewusstsein und Produktverständnis Leidenschaft für das Produkt sowie ein Auge für Details Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Luftfahrt Organisationstalent zur Strukturierung von Abläufen und Prozessen Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und Repräsentation der Marke DO & CO Unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine Hands-on-Mentalität Strukturierte, engagierte und selbstständige Arbeitsweise Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir sind überzeugt, dass unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg sind und setzen uns für ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld ein. Als Teil unseres Teams profitieren Sie von:

Einem Gehalt, das Ihren Qualifikationen entspricht Mitarbeiterrabatten in verschiedenen Geschäften Kostenfreier kulinarischer Verpflegung Vergünstigter Mitgliedschaft beim Fitnessanbieter Attraktivem Bikeleasing Flexibler Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance ist uns wichtig Regelmäßigen Firmenevents – sportlich und gesellschaftlich Einem Unternehmen, in dem Ihre Ideen geschätzt werden Echten beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler und internationaler Ebene Der Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure im Bereich Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten

Wir schätzen Diversität in unserem Unternehmen und heißen alle Mitarbeiter:innen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung willkommen.