Koch/Köchin in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

vor 2 Wochen

Berlin, Berlin, Deutschland Hotel de Rome Vollzeit

Position und Verantwortung

Wir suchen eine erfahrene und motivierte Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie bewährt hat. Als Verantwortlicher Küchenmitarbeiter sind Sie für die Herstellung hochwertiger Speisen und Menüabfolgen verantwortlich.

Verantwortungsbereiche

  • Verantwortung für den eingeteilten Posten in der Küche
  • Ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
  • Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen

Was wir von Ihnen erwarten

Wir erwarten von Ihnen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung
  • Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
  • Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
  • Hohes Maß an Lernbereitschaft
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten

Wir bieten Ihnen:

  • Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
  • Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • Steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
  • Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
  • Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
  • Individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
  • Persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
  • Verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
  • Attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
  • Abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • Vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • Viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

  • Koch/Köchin in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Hotel de Rome Vollzeit

    Die PositionVerantwortung für den eingeteilten Posten in der KücheGanzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und ProdukteHerstellung verschiedener Speisen und MenüabfolgenVor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCPReinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und...

  • Koch/Köchin in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Hotel de Rome Vollzeit

    Die PositionVerantwortung für den eingeteilten Posten in der KücheGanzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und ProdukteHerstellung verschiedener Speisen und MenüabfolgenVor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCPReinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und...

  • Köchin/Koch: Vollzeitstelle in einer modernen Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Tasty Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind Tasty Gastronomie GmbH, ein Unternehmen, das sich auf die Erbringung hochwertiger kulinarischer Erfahrungen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit innovativen und leckeren Gerichten zu begeistern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Köchin/Koch bei uns bist du für die Vorbereitung und Zubereitung unserer Gerichte...

  • Köchin/Koch: Vollzeitstelle in einer modernen Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Tasty Gastronomie GmbH Vollzeit

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  • Köchin/Koch

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Tasty Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind eine dynamische Gastronomie GmbH, die sich auf die Herstellung von Bowls, Kumpirs und Salaten spezialisiert hat.Unser Team sucht nach einer erfahrenen Köchin/Koch, die sich in der Vorbereitung von Gerichten und der Küchenorganisation auskennt.AufgabenDie Vorbereitung von Zutaten und die Zubereitung von GerichtenDie Organisation der Küche und die...

  • Köchin/Koch

    Vor 6 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Tasty Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind eine dynamische Gastronomie GmbH, die sich auf die Herstellung von Bowls, Kumpirs und Salaten spezialisiert hat.Unser Team sucht nach einer erfahrenen Köchin/Koch, die sich in der Vorbereitung von Gerichten und der Küchenorganisation auskennt.AufgabenDie Vorbereitung von Zutaten und die Zubereitung von GerichtenDie Organisation der Küche und die...

  • Koch/Köchin für unsere Ausbildungsrestaurants

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland kiezküchen gmbh Vollzeit

    Über die kiezküchen gmbh: Die kiezküchen gmbh ist eine Tochtergesellschaft des Bildungsmarkt Unternehmensverbundes, die sich der Verbindung von beruflicher Qualifizierung und gehobener Gastronomie verschrieben hat. Unsere Einrichtungen bieten nicht nur kulinarische Vielfalt, sondern auch wertvolle Lernmöglichkeiten für Jugendliche und...

  • Koch/Köchin für Ausbildungsrestaurant

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland kiezküchen gmbh Vollzeit

    Über die kiezküchen gmbh: Die kiezküchen gmbh ist eine Tochtergesellschaft des Bildungsmarkt Unternehmensverbundes, die berufliche Qualifizierung mit gehobener Gastronomie verbindet und in einem sozialen Rahmen präsentiert.Stellenbeschreibung: Für unsere Ausbildungsrestaurants in Berlin suchen wir eine*n engagierte*n Koch*Köchin (m/w/d) in...

  • Koch/Köchin für Ausbildungsrestaurant

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland kiezküchen gmbh Vollzeit

    Über die kiezküchen gmbh: Die kiezküchen gmbh ist eine Tochtergesellschaft des Bildungsmarkt Unternehmensverbundes, die berufliche Qualifizierung mit gehobener Gastronomie vereint und dies in einem sozialen Rahmen umsetzt. Unsere gastronomischen Einrichtungen, darunter Restaurants, Kantinen und Catering-Dienste, bieten nicht nur abwechslungsreiche...

  • Köchin/Koch: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    vor 1 Tag

    Berlin, Berlin, Deutschland Tasty Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind eine dynamische Gastronomie GmbH, die sich auf die Herstellung von leckeren Bowls, Kumpirs und Salaten spezialisiert hat.Unser Team sucht nach einer erfahrenen Köchin/Koch, die sich für die Herausforderung begeistern kann, unsere Gerichte zu kreieren.Aufgaben**Vorbereitung der einzelnen Komponenten****Zubereitung von Bowls, Kumpirs und...

  • Köchin/Koch: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    vor 1 Tag

    Berlin, Berlin, Deutschland Tasty Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir sind eine dynamische Gastronomie GmbH, die sich auf die Herstellung von leckeren Bowls, Kumpirs und Salaten spezialisiert hat.Unser Team sucht nach einer erfahrenen Köchin/Koch, die sich für die Herausforderung begeistern kann, unsere Gerichte zu kreieren.Aufgaben**Vorbereitung der einzelnen Komponenten****Zubereitung von Bowls, Kumpirs und...

  • Koch/Köchin für Ausbildungsrestaurant

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland kiezküchen gmbh Vollzeit

    Über die kiezküchen gmbh: Die kiezküchen gmbh ist eine Tochtergesellschaft des Bildungsmarkt Unternehmensverbundes, die berufliche Qualifizierung mit gehobener Gastronomie vereint und dabei einen sozialen Mehrwert schafft. Unsere gastronomischen Einrichtungen, darunter Restaurants, Kantinen und Catering-Dienste, bieten nicht nur kulinarische Vielfalt,...

  • Koch/Köchin für kreative Küche

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland TimeCrew GmbH Vollzeit

    Sie sind ein engagierter Koch oder eine engagierte Köchin und suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Dann sind Sie bei TimeCrew GmbH genau richtig!Was wir Ihnen bietenFlexible Dienstplangestaltung nach Ihren WünschenAttraktive und übertarifliche Bezahlung25 bis 30 Tage Urlaub, abhängig von Ihrer BetriebszugehörigkeitZusätzliche Urlaubs-...

  • Koch/Köchin gesucht

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland TimeCrew GmbH Vollzeit

    Sie sind ein engagierter Koch und suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Dann sind Sie bei TimeCrew GmbH genau richtig!Was wir Ihnen bietenFlexible Dienstplangestaltung nach Ihren WünschenAttraktive und übertarifliche BezahlungUrlaubsanspruch von 25 bis 30 Tagen, abhängig von der BetriebszugehörigkeitZusätzliche Urlaubs- und...

  • Küchenchef in der gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenchef (M/W/D) im Restaurant bei Consortium Gastronomie GmbH | softgardenKüchenchef (M/W/D) im Restaurant Vollzeit Berlin, Deutschland Mit Leitungsfunktion Über ConsortiumWir sind leidenschaftliche Gastronomen, die die Kunst des Kochens und Genießens leben. Unser Team besteht aus Menschen, die ihre Arbeit mit Hingabe ausführen und...

  • Betriebsleiter:in (w/m/d) - Führungskraft für die Hotellerie und Gastronomie

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter:in (w/m/d) mit einer Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, der sich auf die Verpflegungsmanagement und Küchenplanung spezialisiert hat. Der Kandidat sollte über fundierte Kenntnisse in der Küchenplanung, -organisation und -führung verfügen.VerantwortlichkeitenUnterstützung...

  • Betriebsleiter:in (w/m/d) - Führungskraft für die Hotellerie und Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter:in (w/m/d) mit einer Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, der sich auf die Verpflegungsmanagement und Küchenplanung spezialisiert hat. Der Kandidat sollte über fundierte Kenntnisse in der Küchenplanung, -organisation und -führung verfügen.VerantwortlichkeitenUnterstützung...

  • Köchin/Koch mit Leidenschaft

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland SowohlAlsAuch GmbH & Co Vollzeit

    Wir suchen eine leidenschaftliche Köchin oder einen leidenschaftlichen Koch, der sich für unsere Gastronomie begeistern kann. Unser Kaffeehaus in Berlin ist Teil einer dynamischen und unterstützenden Familie, die aus einer Konditorei, einem Feinkostgeschäft und dem Kaffeehaus besteht. Wir bieten eine Chance, Teil dieser Familie zu werden und unsere...

  • Köchin/Koch mit Leidenschaft

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland SowohlAlsAuch GmbH & Co Vollzeit

    Wir suchen eine leidenschaftliche Köchin oder einen leidenschaftlichen Koch, der sich für die Gastronomie begeistert. Unser Kaffeehaus in Berlin ist Teil einer dynamischen und unterstützenden Familie, die aus einer Konditorei, einem Feinkostgeschäft und dem Kaffeehaus besteht. Wir bieten eine Chance, Teil dieser Familie zu werden und unsere Gäste mit...

  • Köchin/Koch mit Leidenschaft

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland SowohlAlsAuch GmbH & Co Vollzeit

    Wir suchen eine leidenschaftliche Köchin oder einen leidenschaftlichen Koch, der sich für unsere Gastronomie begeistern kann. Unser Kaffeehaus in Berlin ist Teil einer dynamischen und unterstützenden Familie, die aus einer Konditorei, einem Feinkostgeschäft und dem Kaffeehaus besteht. Wir bieten eine Chance, Teil dieser Familie zu werden und unsere...