Koch als Kreativdirektor

vor 4 Wochen

Bad Schönborn, Deutschland ERCK - Flair Hotel | Gastronomie | Catering Vollzeit
Unser Team

Wir suchen einen kreativen und kulinarischen Botschafter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Liebe zum Handwerk leitet. Als Teil unseres kleinen, familiären Teams arbeitest du in einer modern ausgestatteten Küche mit viel Raum für Kreativität und Entfaltung deiner individuellen Potentiale.

Deine Aufgaben
  • Kreation von innovativen Gerichten und Menüs
  • Leitung der Küchencrew und Koordination von Arbeitsabläufen
  • Kooperation mit Lieferanten und der Beschaffung von regionalen Produkten
  • Dokumentation von Hygienestandards und Sicherheitsprotokollen
Unser Angebot
  • Faire und übertarifliche Bezahlung
  • Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung und kostenfreie Verpflegung
  • Mitarbeiterrabatte und Sonderkonditionen bei uns im Haus
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Betrieb und mit externen Partnern
  • Teamevents und eine positive Arbeitsatmosphäre
Deine Qualifikationen
  • Erfahrung als Koch oder in einer ähnlichen Position
  • Ausbildung als Koch oder artverwandten Berufen
  • Kenntnisse in der Küchenorganisation und -führung
  • Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B1 in Wort und Schrift und/oder Englischkenntnisse auf Niveau B1

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und die Möglichkeit, dich persönlich kennenzulernen

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