Überblick

Wir suchen einen erfahrenen Fleischabteilungsleiter, der unsere Frischetheke in Coburg/Kronach zu einem Erfolg führt. Als Leiter der Serviceabteilung für Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost bist du verantwortlich für die Qualität der Produkte, die Abläufe und das Team.

Verantwortlichkeiten

• Produktmanagement
  • Die nationalen Vertriebskonzepte umsetzen
  • Die Kosten- und Umsatzentwicklung überwachen
  • Regelmäßige Inventuren durchführen
  • Die Warendisposition und den Warenfluss überwachen
• Führung und Teammanagement
  • Das Team kompetent führen und schulen
  • Als Vorbild vorangehen
  • Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit fördern
• Kundenservice
  • Kompetente Beratung und zuvorkommenden Service bieten
  • Die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege überwachen
  • Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost zeigen
  • Die Einhaltung der Hygienevorschriften überwachen
• Personalentwicklung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie anbieten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder Metzger
• Fundierte Warenkenntnisse aus der Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
• Führungskompetenz und lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kundenserviceorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Was wir bieten

• Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben im direkten Kundenservice
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie
• Mitarbeitendenrabatt bei REWE und PENNY
• Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse