Ausbildung zum Fleischer

vor 4 Wochen

Schweinfurt, Bayern, Deutschland Frische-Center Höchner Vollzeit
Was macht man da aus sich?

Als Auszubildender im Fleischerhandwerk lernst du, Fleisch zu bearbeiten und zu verarbeiten. Du wirst erfahren, wie man Fleischteile und Wurstwaren herstellt und präsentiert. Du wirst auch lernen, wie man Kunden berät und verkaufst.

Was sollte man dafür mitbringen?
  • Persönliche Hygiene und Sauberkeit
  • Feinmotorische Fähigkeiten
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Blick für Übersichtlichkeit
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Freude am Kundenkontakt
  • Kaufmännisches Geschick
  • Organisationstalent
Deine Vorteile bei uns
  • Große Familie mit großem – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern
  • (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
  • EDEKA Ergänzungsausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
  • Digitale Ausbildung - Mit unserer E-Learning-Plattform "next" kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen
  • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
  • Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen... und natürlich auch selbst feiern ;)
  • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren benennst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.

Infos zum Unternehmen

Wir sind die Familie, die sich hinter Höchner FFFrische verbirgt Immer gut gelaunt und mit einem Lächeln auf den Lippen, arbeiten wir jeden Tag in unseren Filialen. Unser Ziel ist, umweltbewusstes Einkaufen zu fördern und unseren Teil für eine bessere Welt beizutragen. Dabei achten wir auf Regionalität, kurze Wege, eigene Produktionen, viele Bio-Produkte, eine vegane Vielfalt und dass wir für unsere Kunden ein besonderes Einkaufserlebnis erschaffen. Unsere 200 engagierten Mitarbeiter*innen sind das Aushängeschild von Höchner FFFrische. Die Kompetenz und der Wille jedes Einzelnen treiben unsere Ziele, unseren Pioniergeist und unseren Erfolg voran.

Unser Erfolg ist keine Selbstverständlichkeit, sondern das Ergebnis harter Arbeit. Wir haben mit Pioniergeist, Mut und Kompetenz, Hingabe, Ausdauer und Konsequenz unsere Ideen verfolgt. An diese Werte glauben wir, und geben unseren Mitarbeitern entsprechenden Entfaltungs- und Gestaltungsfreiraum. Unser Erfolg muss täglich neu geschaffen werden. Immer schnellere Veränderungen der Märkte sowie zunehmende Internationalisierung verlangen dabei mehr denn je Flexibilität, Offenheit für Neues und Ehrgeiz, immer besser zu werden.

Wir sind im positiven Sinne leistungsorientiert, stolz auf Erfolge und zugleich sehr bodenständig. Außerdem finden Sie vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung, flache Hierarchien, ein unbürokratisches Miteinander, Menschlichkeit, eine lebendige Atmosphäre und Regionalität. Wir arbeiten gerne und vergessen dabei nicht, dass Arbeiten auch mit Spaß und Freude verbunden sein sollte. Die Familie Höchner investiert in seine Mitarbeiter, wir legen Wert auf langjährige Zusammenarbeit und bieten daher wechselnde Herausforderungen.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen

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    Wir suchen für unseren MARKTKAUF Inhaber Herrn Christos Didis am Standort Schweinfurt Unterstützung für das dortige Team.Ihre AufgabenSie sind für das Zerteilen, Zuschneiden und Veredeln des Fleisches zuständigSie räumen unsere Fleischwaren ein und sind zuständig für das Etikettieren und Abpacken des FleischesAuch in stressigen Zeiten behalten Sie...

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