Küchenfachkraft für Gemeinschaftsverpflegung

vor 4 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland Stephanus Stiftung Vollzeit

Ihre Aufgaben

Sie gewährleisten, dass unsere Gäste optimal versorgt werden und die Qualität in der Küche stets gewährleistet ist. Sie bereiten die angebotenen Gerichte zu, präsentieren diese und sind verantwortlich für die Ausgabe, den Verkauf und die Auslieferung. Mit Menü- und Rezeptideen unterstützen Sie die Küchenleitung und tragen zur Erstellung von Buffets und Cateringangeboten bei. Die Einhaltung der Arbeitssicherheit und HACCP-Vorgaben haben Sie immer im Blick und unterstützen das Küchenteam im täglichen Geschäft. Sie überwachen den Wareneinkauf, sichern die ordnungsgemäße Annahme und Lagerung und übernehmen die Dokumentation.

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie. Ihre Arbeitsweise ist qualitätsbewusst, serviceorientiert und zuverlässig. Sie übernehmen Verantwortung, arbeiten strukturiert und sind bereit, auch am Wochenende zu arbeiten. Sie besitzen den Führerschein der Klasse B, um auch andere Standorte zu erreichen. Sie sind bereit, unser christliches Menschenbild und unser Leitbild zu vertreten und in Ihrem Arbeitsalltag sichtbar zu machen.

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