Restaurantleiter/in

vor 2 Wochen

Bad Oeynhausen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Klinik Porta Westfalica GmbH & Co. KG Vollzeit
Restaurantleitung / Serviceleitung (m/w/d)

Wir suchen eine erfahrene Person für die Leitung unserer Kantine. Als Restaurantleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten, die Steuerung des Service und die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Was wir bieten
  • Flexibles Arbeitszeitmodell
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Klinik Rente und Betriebliche Gesundheitsförderung
  • Firmenevents
  • Flache Hierarchien und konstruktive interdisziplinäre Zusammenarbeit
  • Arbeit in einem Kollegialen und professionellen Team
Ihre Qualifikation
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder gleichwertige Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Service und Gastronomie
  • Zeitliche Flexibilität (Arbeitszeiten erstrecken sich von 06:00 Uhr - 20:00 Uhr im Drei-Schicht-System)
  • Erfahrung in Leitungspositionen wünschenswert
  • Sicheres, souveränes sowie freundliches Auftreten
Ihre Herausforderungen
  • Einarbeitung und Führung neuer Mitarbeiter
  • Gestaltung des Dienstplans
  • Verantwortliche Steuerung des Service der Mahlzeiten lt. Speiseplan und aller Sonderkostformen
  • Mitarbeit im Patientenrestaurant
  • Die Einhaltung und Ausführung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften