Was erwartet dich in dieser Ausbildung?

Werde zum Experten für die Zubereitung von Fleischwaren und Wurstprodukten. In unseren Märkten wirst du nicht nur die Zerlegung von Fleisch erlernen, sondern auch die gesamte Verarbeitungskette bis hin zu den verkaufsfertigen Produkten. Zu deinen Aufgaben gehört die Herstellung einer Vielzahl von Wurstsorten sowie die Zubereitung von Braten, Spießen und anderen Spezialitäten. Dabei stehen Qualität und Hygiene in allen Produktionsschritten im Vordergrund, ebenso wie die Frische der Produkte und die Beratung unserer Kunden.

• Du berätst Kunden zu frischen Fleisch- und Wurstwaren
• Du bereitest Fleischprodukte sorgfältig für den Verkauf vor
• Du zerlegst Fleisch in verschiedene Teile
• Du stellst Fleisch- und Wurstwaren her
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu besonderen Spezialitäten

Welche Fähigkeiten solltest du mitbringen?

• Begeisterung für den Umgang mit Lebensmitteln
• Freude am Kontakt mit Menschen
• Bewusstsein für Hygienevorschriften
• Handwerkliches Geschick
• Sinn für Ordnung
• Schnelle Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Unser Angebot für dich

Wir suchen motivierte Auszubildende für die Ausbildung im Bereich Fleischverarbeitung.

Du wirst Teil eines engagierten Teams, das dir während deiner Ausbildung zur Seite steht.

Dauer und Ablauf der Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre, wobei unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich ist. Nach erfolgreichem Abschluss bist du als Fleischer qualifiziert. Während deiner Ausbildungszeit wirst du umfassend geschult, um die vielfältigen Aspekte der Fleischverarbeitung zu erlernen und ein sicheres Gespür für die Qualität von Lebensmitteln zu entwickeln.

Eine spannende und zukunftssichere Ausbildung erwartet dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung