Leiter:in für den Fleischbereich

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung der Fleischabteilung in unseren EDEKA-Märkten. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, das Team vor Ort zu unterstützen und die Qualität unserer Fleischwaren sicherzustellen.

Ihre Aufgaben

• Kundenberatung: Fachkundige Beratung unserer Kundschaft zu verschiedenen Fleischsorten, Zubereitungstechniken und empfohlenen Produkten.
• Verkauf: Aktiver Verkauf von Fleischwaren, einschließlich der Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen.
• Veredelung: Zuschneiden, Portionieren und Zerlegen von Fleischwaren zur optimalen Vorbereitung für den Verkauf.
• Präsentation: Verantwortung für die ansprechende Präsentation und Anordnung der Fleischwaren im Verkaufsbereich.
• Bestandsmanagement: Überwachung des Fleischbestands und Durchführung von Bestellungen zur Sicherstellung der Verfügbarkeit.
• Auszeichnung: Sorgfältige Auszeichnung der Preise an den Produkten.
• Qualitätssicherung: Gewährleistung höchster Qualitätsstandards bei Lagerung, Zubereitung und Präsentation von Fleischwaren gemäß den geltenden Vorschriften.
• Hygiene und Sauberkeit: Sicherstellung einer sauberen und ordentlichen Arbeitsumgebung gemäß den Hygienevorschriften.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer:in oder Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei.
• Auch Bewerbungen von Personen mit ähnlichen Qualifikationen, wie z.B. einer Ausbildung zum Koch (m/w/d), sind willkommen.
• Ausgeprägte Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und hohe Einsatzbereitschaft.
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
• Engagement für die eigenen Aufgaben, die eigenständig und gewissenhaft angegangen werden.

Wir bieten Ihnen

Als verlässlicher Arbeitgeber unterstützen wir unsere Mitarbeitenden mit vielfältigen Perspektiven und flexiblen Lösungen, die sich an unterschiedliche Lebenssituationen anpassen. Zudem erwarten Sie:

• Eine strukturierte Einarbeitung in ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Unterstützung großgeschrieben werden.
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit im direkten Kundenkontakt.
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere unternehmensinterne Lehr- und Lernwerkstatt sowie die EDEKA Food Academy.
• Personalrabatt in allen unseren Märkten.
• Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil.
• Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine familienbewusste Personalpolitik.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.