Küchenverantwortlicher - Romantik Hotels & Restaurants AG (w/m/d)

Romantik Hotels & Restaurants AG bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten in der Gastronomie. Unser Unternehmen steht für eine hohe Qualität und eine familiäre Atmosphäre.

DEINE ROLLE BEI UNS

• Du übernimmst die Verantwortung für deinen Posten - Planung, Organisation und Koordination sind für dich selbstverständlich.
• Du hast Freude daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und nutzt die besten heimischen Produkte.
• Handwerkliches Kochen liegt dir mehr als die moderne, präzise Kochkunst.
• Sei kreativ, gestalte aktiv unsere Speisekarte und entwickle neue Gerichte.
• Du bist verantwortlich für die Warenbestellung deines Postens: Was wird heute benötigt?
• Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und arbeitest strukturiert.
• Du bist in der Lage, neue Mitarbeiter einzuarbeiten und Auszubildende zu führen und anzuleiten.

DEINE QUALIFIKATIONEN

• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst relevante Berufserfahrung mit.
• Du bist bereit, Führungsverantwortung zu übernehmen.
• Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl sind für dich selbstverständlich.
• Du bist ein Teamplayer und unterstützt dein Team, so wie es dich unterstützt.
• Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind dir wichtig.
• Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen.

UNSERE PHILOSOPHIE

• Wir legen Wert auf regionale Produkte und verwenden keine importierten Waren.
• Wir sind ein familiär geführtes Unternehmen, das Raum für Individualität bietet.
• Flache Hierarchien ermöglichen eine offene Kommunikation.
• Wir setzen auf hochwertige, saisonale Produkte mit Fokus auf Frische und Kreativität.
• Wir kochen traditionell und verzichten auf überflüssige Hilfsmittel.
• Verpflegung ist inbegriffen, und das Team isst gemeinsam.
• Unsere Arbeitszeiten werden zwei Wochen im Voraus geplant.
• Wir bieten verschiedene Mitarbeiterbenefits, wie Rabatte in Partnerhotels.
• Im Sommer kannst du die Bergbahnen kostenlos nutzen.

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG

Arbeitsbereich: Gastronomie

Stelle: Vollzeit

Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung

Arbeitszeit: 5 Tage Woche