Stellvertretende Küchenleitung
vor 3 Monaten
Die Geiger FM Dienstleistungsgruppe zählt zu den führenden Unternehmen im Facility Management in Deutschland. Mit einem breiten Spektrum an Dienstleistungen in den Bereichen Gebäudeverwaltung, technische Gebäudeausstattung, Ingenieurdienstleistungen, Gartenpflege, Gesundheits- und Pflegeleistungen sowie Catering & Vending ist das Unternehmen in ganz Deutschland aktiv. Geiger FM steht für Verantwortung und Engagement, um stets die besten Ergebnisse für unsere Kunden und Mitarbeiter zu erzielen. Als traditionsreiches Familienunternehmen bieten wir individuelle Arbeitsplätze, die auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter zugeschnitten sind.
Für unseren Partner im Management suchen wir eine
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care
Ihre Möglichkeiten:
- Regelmäßige Arbeitszeiten in Vollzeit von Montag bis Freitag, Wochenendarbeit nach Bedarf
- Umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten auf Kosten des Unternehmens
- Teilnahme an Schulungen während der Arbeitszeit
- Vielfältige Mitarbeitervorteile, z.B. in Fitnessstudios und bei namhaften Marken
- Eine ausgeprägte Feedbackkultur durch regelmäßige Mitarbeitergespräche
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Unterstützung der Objekt- und Küchenleitung, auch in administrativen Belangen
- Zubereitung von Speisen gemäß DGE-Standards
- Bereitstellung und Anrichten von Speisen
- Kommunikation mit Kollegen und Gästen
- Reinigung und Desinfektion gemäß Reinigungsplan
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
Ihr Profil:
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent/in oder Hauswirtschafter/in
- Erfahrung: Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich, Führerschein von Vorteil sowie Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftsprogrammen
- Persönlichkeit: Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln; Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Arbeitsweise: Sorgfältige, präzise und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, gemeinsam mit Ihnen erfolgreich zu sein.