Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion: Herausforderungen und Möglichkeiten

Vor 7 Tagen


Traunstein, Bayern, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit
Was macht man da aus sich?

Als Produktionsfleischer lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.

Deine Aufgaben:
  • Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
  • Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
  • Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?

Um erfolgreich zu sein, benötigst du:

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Organisationstalent
Deine Vorteile bei uns

Bei der Südbayerischen Fleischwaren GmbH kannst du:

  • Deinen Verdienst im 1. Lehrjahr: 1150,- im 2. Lehrjahr 1250,- und im 3. Lehrjahr 1350,- (gültig ab)
  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
  • Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
  • Abwechslung – bei uns ist immer was los Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
  • Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
  • Übernahmegarantie bei guter Leistung
Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Produktionsfleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei der Südbayerischen Fleischwaren GmbH.



  • Traunstein, Bayern, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

    ÜberblickBei der Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. Du wirst Teil eines Teams, das sich auf die Produktion von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat.Deine Aufgaben**Herstellung und Verarbeitung**: Du wirst die Herstellung und Verarbeitung von...


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    Was erwartet dich in dieser Ausbildung? In der Ausbildung zum Fleischer mit Schwerpunkt Produktion erlernst du die Kunst der Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstprodukten. In unseren modernen Produktionsstätten wirst du nicht mit dem Schlachten betraut, jedoch zeigen wir dir, wie aus verschiedenen Fleischstücken und Wurstsorten...


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    Was erwartet dich in dieser Ausbildung? In der Ausbildung zum Fleischer mit dem Schwerpunkt Produktion erlernst du die Kunst der Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren modernen Produktionsstätten wirst du nicht mit dem Schlachten konfrontiert, sondern erfährst, wie aus verschiedenen Fleischstücken und Wurstsorten...


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  • Traunstein, Bayern, Deutschland REWE Vollzeit

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