Stellvertretender Küchenchef für das coast by east

vor 4 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit
Überblick über die Position

Als Souschef für das coast by east sind Sie eine Schlüsselperson in unserem kulinarischen Team. Sie tragen die Verantwortung für die kreative und qualitativ hochwertige Zubereitung von Speisen und unterstützen die Küchenleitung in allen Belangen.

Ihre Aufgaben
  • Kreation und Zubereitung von Gerichten in allen Bereichen der Küche,
  • Mitverantwortung für die effiziente Nutzung von Zutaten und die Beschaffung von Waren,
  • Betreuung und Anleitung von Küchenmitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten,
  • Warenannahme und -kontrolle,
  • Durchführung von Qualitätsprüfungen,
  • Erstellung der täglichen Bestellungen sowie
  • Sicherstellung und Überwachung der HACCP-Standards.
Was wir erwarten
  • Leidenschaft für die Gastronomie und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch,
  • Relevante Berufserfahrung in der Küche,
  • Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Kosten,
  • Eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise,
  • Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Engagement sowie
  • Eine Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste.
Ihre Vorteile

Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld mit zahlreichen Benefits, darunter:

  • Ein neues 39-Stunden-Arbeitszeitmodell mit bis zu 6 zusätzlichen freien Tagen im Jahr,
  • 26 Urlaubstage, die mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit ansteigen,
  • Kostenfreies Personalessen und Getränke,
  • Unterstützung für Ihr hvv ProfiTicket/Deutschlandticket,
  • Eine kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club sowie Rabatte für die Kaifu-Lodge,
  • Erweiterte Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit,
  • Gesundheitsförderungsprogramme,
  • Persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch unsere hauseigene Akademie,
  • Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Sie sich wohlfühlen können,
  • Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen unseren Einrichtungen.
Nutzen Sie Ihre Chance

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen die kulinarische Vielfalt von coast by east weiterzuentwickeln.



  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überblick über die PositionAls Souschef für das coast by east sind Sie eine Schlüsselperson in unserem Küchenteam und tragen maßgeblich zur kulinarischen Exzellenz bei. Ihre Kreativität und Ihr Engagement für hohe Qualitätsstandards sind entscheidend für den Erfolg unserer Gastronomie.Ihre AufgabenKreation und Zubereitung von Gerichten in allen...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    StellenbeschreibungSouschef für das coast by east (m/w/d)Das coast by east ist ein renommiertes Restaurant, das sich durch seine kreative Küche und ein einzigartiges Ambiente auszeichnet. In dieser Position spielst Du eine zentrale Rolle in der kulinarischen Entwicklung und der täglichen Betriebsführung.Deine AufgabenKreation und Zubereitung von...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz erwartet DichDas coast by east in Hamburg ist ein dynamisches Unternehmen, das sich in der Gastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt. Mit über 20 Jahren Erfahrung bieten wir nicht nur vielfältige kulinarische Erlebnisse, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld.Deine Rolle als...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überblick über die PositionAls Souschef für das coast by east sind Sie ein entscheidender Teil unseres Küchenteams und tragen zur kulinarischen Exzellenz bei. Ihre Kreativität und Ihr Engagement für hochwertige Speisen werden geschätzt und gefördert.AufgabenbereichKreation und Zubereitung: Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Zubereitung...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überzeugen Sie uns mit Ihrer Leidenschaft für kulinarische InnovationenWir suchen einen erfahrenen Souschef mit Leitungsfunktion, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen bereichert. Als Teil unseres Teams bei coast by east werden Sie an der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs mitwirken und unsere Gäste mit exzellenter Servicequalität...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überzeugen Sie uns mit Ihrer Leidenschaft für kulinarische InnovationenWir suchen einen erfahrenen Souschef mit Leitungsfunktion, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen bereichert. Als Teil unseres Teams bei coast by east werden Sie an der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs mitwirken und unsere Gäste mit exzellenter Servicequalität...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überzeugen Sie uns mit Ihrer Leidenschaft für kulinarische InnovationenWir suchen einen erfahrenen Souschef mit Leitungsfunktion, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen bereichert. Als Teil unseres Teams bei coast by east werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich ständig...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überzeugen Sie uns mit Ihrer Leidenschaft für kulinarische InnovationenWir suchen einen erfahrenen Souschef mit Leitungsfunktion, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen bereichert. Als Teil unseres Teams bei coast by east werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich ständig...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    {"h2": "Unsere Küche ist auf der Suche nach einem neuen Führungskraft!"Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führen kann. Als Souschef bei coast by east werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit exzellenter Küche zu...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    {"h2": "Unsere Küche ist auf der Suche nach einem neuen Führungskraft!"Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führen kann. Als Souschef bei coast by east werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit exzellenter Küche zu...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Überblick über die PositionWir suchen einen Servicekraft auf Aushilfsbasis (m/w/d) für unser renommiertes Unternehmen coast by east. In dieser Rolle bist Du ein wichtiger Teil unseres Teams und trägst zur positiven Erfahrung unserer Gäste bei.Deine AufgabenDu bist der leidenschaftliche Gastgeber und sorgst für eine angenehme Atmosphäre.Beratung und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungChef de Rang auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east | softgardenÜber unsDas east Hotel in Hamburg ist ein führendes Unternehmen in der Szenegastronomie und Hotellerie. Wir bieten eine Vielfalt an Produkten, Locations und Konzepten, die sich ständig weiterentwickeln.Deine AufgabenFreie Mitarbeit/ProjektmitarbeitHamburg,...

  • Aushilfs-Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Vielfältige Möglichkeiten im ServiceAls Chef de Rang auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east bist Du Teil eines dynamischen Teams, das sich durch Leidenschaft und Gastfreundschaft auszeichnet. Das east Hotel in Hamburg hat sich über die Jahre in der Gastronomie etabliert und bietet eine Vielzahl an innovativen Konzepten und Locations.Deine Aufgaben im...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Vielfältige Aufgaben im ServiceAls Chef de Rang auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east erwarten Dich abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen Umfeld. Das east Hotel in Hamburg hat sich über die Jahre als eine feste Größe in der Gastronomie etabliert und bietet Dir die Möglichkeit, Teil eines innovativen Teams zu werden.Deine Rolle im...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Vielfältige Aufgaben im ServiceAls Servicekraft auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east erwartet Dich ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in der Gastronomie. Das east Hotel in Hamburg hat sich über die Jahre als eine der führenden Adressen in der Szenegastronomie etabliert und bietet Dir die Möglichkeit, Teil dieser Erfolgsgeschichte zu...

  • Koch de la Partie

    Vor 6 Tagen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de la Partie für unser Restaurant coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca.Unser Restaurant ist ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie und bietet einzigartige kulinarische Erfahrungen an. Als Koch de la Partie bist du für die Erstellung von innovativen Gerichten und die Führung einer...

  • Koch de la Partie

    Vor 6 Tagen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de la Partie für unser Restaurant coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca.Unser Restaurant ist ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie und bietet einzigartige kulinarische Erfahrungen an. Als Koch de la Partie bist du für die Erstellung von innovativen Gerichten und die Führung einer...

  • Dining Room Supervisor

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca Vollzeit

    Position: Hospitality StaffOverview:Join a prestigious 4-star Superior establishment situated in a vibrant area.Become an integral part of a spirited team within a premier dining and hospitality setting.Immerse yourself in the distinctive atmosphere, style, and character of the venue.Engage in a diverse environment featuring 172 accommodations, multiple...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca Vollzeit

    Position: Hospitality StaffOverview:Join a prestigious 4-star Superior establishment situated in a vibrant area.Become an integral part of a lively team within a premier culinary and hospitality setting.Immerse yourself in the unique atmosphere, style, and character of the venue.Work in a facility featuring 172 accommodations, three distinct bars, modern...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca Vollzeit

    Position: Chef de Rang auf AushilfsbasisOverview:Join a prestigious 4-star Superior establishment renowned for its vibrant atmosphere.Become an integral part of a motivated team within a distinguished culinary and hospitality setting.Immerse yourself in the unique character, style, and ambiance of our venue.Engage in a dynamic environment featuring 172...