Küchenleiter/in

Vor 2 Tagen

Gotha, Thüringen, Deutschland Städtische Heime Gotha gGmbH Vollzeit
Ihr Arbeitsplatz bei uns:

Wir suchen eine/n stellvertretende/n Küchenleiter/in (m/w/d) für unser Unternehmen.

Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes in unserer Küche.

  • Planung und Organisation des Serviceablaufes
  • Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
  • Bestellung und Einkauf aller notwendigen Zutaten
  • Kontrolle aller eingehenden und gelagerten Lebensmittel
  • Planung eines abwechslungsreichen Speiseplanes
  • Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
  • Bestätigung der Richtigkeit der Rechnungen für den Arbeitsbereich
  • Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Annahme und Bearbeitung von Beschwerden, Qualitätsmanagement
Sie bieten uns:
  • Fachkompetenz
  • Zuverlässigkeit, gute Auffassungsgabe, Teamfähigkeit
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität sowie Einsatzbereitschaft
Wir bieten Ihnen:
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem städtischen Unternehmen
  • Tagdienst
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung, welche bitte folgende Unterlagen enthalten sollte:

Anschreiben | tabellarischer Lebenslauf | Kopien sämtlicher Zeugnisse

  • Koch / Köchin Leitung (m/w/d) Altenheim

    vor 2 Monaten

    Gotha, Deutschland VIF Personalberatung # Vermittlung in Festanstellung # Volker Bronheim Vollzeit

    Sie möchten sich verändern ? Dann melden Sie sich bei uns Koch / Köchin Leitung (m/w/d) Altenheim in Gotha Im Auftrag unseres Kunden suchen wir in Direktvermittlung als Nachfolge:Koch / Köchin Leitung (m/w/d) Altenheim in der Region / Umgebung von 99867 Gotha Das wird Ihnen geboten: wettbewerbsfähiges...